Закусочные маффины с ветчиной и сыром
Рецепт от: Диксович Ланка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 514 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол, Фуршет
Знаете ли вы, что маффины не обязательно должны быть сладким десертом. Если их сделать с ветчиной и сыром, то они послужат отличной закуской и заменят бутерброды. Отличный вариант для фуршета!
Ингредиенты на двенадцать порций
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Мука — 300 г
- Сыр твердый — 50 г
- Ветчина — 150 г
- Сметана — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 60 г
Как приготовить
-
Просейте муку в миску, соедините ее с солью и содой. Нарежьте небольшими кубиками твердый сыр любого сорта. Кубиками такого же размера нарежьте ветчину. Выложите нарезанные ингредиенты в миску с мукой и перемешайте.
-
Возьмите еще одну кастрюльку или миску, выложите в нее кусочек сливочного масла. Растопите его на водяной или паровой бане.
-
К растопленному теплому сливочному маслу добавьте сметану. Будет отлично, если вы отдадите предпочтение жирной домашней сметане. Тщательно перемешайте оба ингредиента, вбейте к ним сырое куриное яйцо.
-
К сметане, маслу и яйцу добавьте заранее подготовленные сухие ингредиенты. Тщательно все перемешайте, чтобы получилась липкая масса, по консистенции напоминающая густую сметану.
-
Возьмите формочки для маффинов, выложите их на специальный противень с углублениями. В каждую формочку выложите тесто так, чтобы оно заполнило две трети объема.
-
Разогрейте духовой шкаф до двухсот градусов. Поставьте в него противень с тестом, выпекайте маффины около двадцати минут до полной готовности. Подавайте с любимым соусом и зеленью по желанию.
На заметку
Чтобы приготовить вкуснейшие закусочные маффины, вам понадобится минимум ингредиентов, которые, скорее всего, всегда есть на вашей кухне и в холодильнике. Если вы хотите придать блюду особую пикантность, добавьте разнообразные специи, в том числе и перец чили. Чтобы узнать, как приготовить закусочные маффины с ветчиной и сыром, прочтите этот простой рецепт.
Фото закусочных маффинов с ветчиной и сыром.
Маффины с кабачком и сыром
Маффины
Маффины с сыром и ветчиной
Маффины
Обсуждение
Это не закусочные маффины с ветчиной и сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я давненько поглядываю на закусочных маффинов с ветчиной и сыром — очень аппетитно!
Буду готовить!
Диксович, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
закусочные маффины с ветчиной и сыром просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
маффины с кабачком и сыром для любителей закусочных маффинов с ветчиной и сыром.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Диксович, что так же вкусно.
Какой замечательный рецепт закусочных маффинов с ветчиной и сыром - яркий, красочный и аппетитный!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Закусочные маффины с ветчиной и сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Приготовила закусочных маффинов с ветчиной и сыром!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Маффины на сметане
Маффины
Маффины с грушей
Маффины