Желтые маффины

Рецепт от: mishulina_78

Рецепт: Простой
Время приготовления: 50 мин
Порций: 7
Калорий: 211 ккал
Кухня: Авторская

Тут меня попрекают в недоступности многих рецептов широким массам. Сама бы я не сказала, что действительно недоступных рецептов так уж много, но раз народ просит. Сегодня я предлагаю вам очень простой рецепт, продукты для которого можно купить в любом - даже самом маленьком - магазине. Эти воздушные мягкие кексики сможет приготовить даже школьница ;).

Ингредиенты на семь порций

Основа

пшеничная мука 450 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сливочное масло 180 г
сахар 250 г
ванильный сахар 1 ст.л.
яйца 3 шт.
желтки 2 шт.
кефир или натуральный йогурт 250 мл

Как приготовить

Просеиваем в миску первые 4 ингредиента.
В другой миске взбиваем до однородности размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. По одному добавляем яйца и желтки, хорошо взбивая после каждого.
По три захода попеременно добавляем мучную смесь и кефир, каждый раз взбивая до однородности.
Раскладываем тесто по смазанным формочкам, по желанию посыпаем чем-нибудь сверху (у меня миндальные лепестки) и выпекаем при 200 градусах около 20 минут. Из готовых маффинов воткнутая зубочистка должна выходить сухой.
Приятного чаепития!

Фото желтых маффинов.

Маффины с сухофруктами

Маффины

Маффины с шоколадом

Маффины

Арахисовые маффины

Маффины

Клубничные маффины

Маффины

Маффины шоколадные

Маффины

Обсуждение

4.9 / 5

sasha78

Желтые маффины прелесть, спасибо за рецепт

risherise

Mishulina_78, ты сама их придумала рецепт желтых маффинов?

aller

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

businka_74

Mishulina_78, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

oficera

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

bronshpits_87

Недавно готовила http://retseptyedy.ru/vypechka/maffiny/klubnichnye-maffiny, так мне даже не осталось)

inna

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Аношкина Вера

Спасибо!
Все здорово получилось!

galynya_99

Mishulina_78, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

tanya

Какой интересный рецепт желтых маффинов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

tatyana

Некоторое время назад готовила желтых маффинов-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

yelya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

zolotova_96

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

yaroslava82

Mishulina_78, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
желтые маффины — вкуснятина!

sunta1973

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю желтых маффинов)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zhenya76

Сделала желтых маффинов, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

masha

А у меня желтые маффины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
mishulina_78, спасибо за рецептик!!!

dergachuk_77

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Василиненко Стася

Я давненько поглядываю на желтых маффинов — очень аппетитно!
Буду готовить!

Маффины