Кабачковые оладьи

Рецепт от: Шишеморова Людмила

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Авторская

Овощные полезные оладушки, можно есть и со сметаной, и с вареньем. Очень нежные, подойдут и к завтраку, и в качестве гарнира. Можно сделать и постные - читать в примечании.

Ингредиенты на четыре порции

  • 500 г кабачков или мелких цукини
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 стак. муки
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

  1. Кабачки или цукини натереть на терке. Можно использовать среднюю, тогда оладьи будут более однородными, можно и крупную.

  2. Добавить 1 яйцо и хорошо перемешать. Добавить соль и сахар. Сахар можно не добавлять, я добавляю, потому что мои дети любят, когда оладьи слегка сладковатые.

  3. Всыпать муку, перемешать.

  4. Разогреть растительное масло. Выложить ложкой небольшие оладьи на сковороду.

  5. Жарить несколько минут с каждой стороны, пока оладьи не станут румяными.

Рецепт кабачковых оладий

Фото кабачковых оладий.

Обсуждение

4.6 / 5
Кузьмина Арина
Кузьмина Арина

А как же мне хочется уже приготовить.

Сучкова Рая
Сучкова Рая

Шишеморова, классный рецепт кабачковых оладий!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

yanulya73
yanulya73

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Лиза Пискарёва
Лиза Пискарёва

Очень интересная ссылка о оладьях из ряженки.

Третьяк Софья
Третьяк Софья

Шишеморова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Перлова Лиля
Перлова Лиля

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Мастакова Катарина
Мастакова Катарина

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Марианна Глухова
Марианна Глухова

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Иванчикова Инка
Иванчикова Инка

Кабачковые оладьи прелесть, спасибо за рецепт

edeangong
edeangong

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кабачковых оладий он не ел.

tengorith1983
tengorith1983

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кабачковых оладий разочаровал.
Никому не понравилось(

kolina_91
kolina_91

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Ириша Сиднева
Ириша Сиднева

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кабачковых оладий!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ksyusha
ksyusha

Шишеморова, кабачковые оладьи делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!