Оладьи из патиссонов
Рецепт от: ofrorerer1993
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на шесть порций
- Патиссоны - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Зелень (сельдерей петрушка) - 0,5 пучка
- Соль - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
- Масло растительное - 150 мл
- Мука - 1 стак.
Как приготовить
-
Этим летом готовлю много патиссонов и оладьи из патиссонов в том числе. В этом рецепте патиссоны - основной продукт, вторую ноту играет репчатый лук. Именно он при жарке дает такой замечательный вкус. Еще немного картофеля, пара яиц, немного муки, соль и перец. Да, и зелень! Ее должно быть много. Я добавляю зелень сельдерея и петрушки. Мелко покрошить, и успех вам обеспечен!
-
Прекрасно подойдут такие оладьи для завтрака. Жарить оладьи из патиссонов лучше в большом количестве масла на сковороде с толстым дном. Да не переборщите с мукой, это все-таки овощное блюдо.
-
Первым делом вымоем и очистим овощи. Патиссоны тоже лучше очистить и удалить семена.
-
Натираю овощи на терке для корейской моркови, а потом немного секу ножом. Не люблю овощи натертые на обычной терке, тогда они похожи на кашу и отдают весь сок, а в сок из-за этого приходится добавлять много муки, и в результате ваши оладьи совсем не будут похожи на овощные.
-
Зелень моем и обрезаем толстые стебли. Мелко режем и добавляем к овощам.
-
Осталось только добавить яйца и муку, немного соли и, если вам нравится, то немного черного перца. Я этого не делаю. Мне и без перца будет очень ароматно и вкусно.
-
Перемешаем все, и можно жарить на разогретой сковороде в растительном масле до зарумянивания с каждой стороны.
-
Готовые оладьи из патиссонов выложим на салфетку, пусть на ней останется лишнее масло.
-
Подаем горячими со сметаной.
Фото оладий из патиссонов.
Оладьи из индейки
Оладьи
Оладьи к завтраку
Оладьи
Обсуждение
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ofrorerer1993.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень понравился состав оладий из патиссонов, все отлично должно сочетаться!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://retseptyedy.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-izyumom. Вот ).
А реально это кто-нибудь готовил?
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
ДА!!! ofrorerer1993, огромное спасибо, за рецепт оладий из патиссонов.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Чудненький рецепт)))
Ofrorerer1993, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать оладьи из патиссонов, но вышло вкусно!
Я делала оладьи из патиссонов к приезду родственников.Все съели!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. ofrorerer1993, Спасибо!
Очень люблю оладьи из патиссонов, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Рецепт оладий из патиссонов — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо большое, ofrorerer1993, освежила в памяти рецепт оладий из патиссонов!
порадую любимого.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Оладьи из тыквы
Оладьи
Оладьи с изюмом
Оладьи