Оладьи из тыквы

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква 500 г
• Мука 150 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Яйца куриные 1 шт.

Как приготовить

1. Тыквенные оладьи - это очень вкусный, полезный и диетический десерт.

2. Не знаете, чем накормить своих маленьких малоежек, предложите им такие оладьи.

3. Ни один малыш не сможет перед ними устоять, ведь они яркие, цветные и аппетитные.

4. Они станут хорошим лакомством для тех, кто соблюдает диету.

5. Рецептов тыквенных оладий много, и все они довольно просты.

6. Рассмотрим несколько из них.

7. Для приготовления теста потребуется:

8. Овощ очищаем, нарезаем маленькими кусочками и отвариваем 15 минут.

9. Когда тыква остынет, перетираем ее в блендере и добавляем все остальные компоненты.

10. Тесто получается, как густая сметана.

11. Обжариваем оладушки с двух сторон.

12. Если на оладьях получилось много масла, и вам это не нраится, выложите их на бумажное полотенце или салфетку, чтобы оно стекло.

13. Подавайте тыквенные оладьи с медом или сиропом.

14. Вкусный и, что немаловажно, полезный завтрак готов! Подавайте его хоть взрослым, хоть детям - все будут в восторге от вашего кулинарного таланта.

15. Вкус оладьей поменяется, если добавить в тесто кефир.

16. Рассмотрим рецепт оладьи из тыквы пошагово с добавлением кефира.

17. Из продуктов нам понадобится:

18. Сырую тыкву очищаем и натираем на терке.

19. Смешиваем перетертую массу с яйцами, сахаром и солью.

20. Вливаем туда же кефир, добавляем муку и разрыхлитель.

21. Масса готова для того, чтобы замесить из нее тесто.

22. Когда оно будет готово, выкладываем его столовой ложкой на сковроду и обжариваем оладьи.

23. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой, а можно подать к такому тыквенному десерту сметану.

24. Это блюдо может быть не только сладким.

25. Добавьте в рецепт оладьей из тыквы картофель, и вы получите сытный, полезный завтрак.

26. Дополнив его яичницей и сосисками, вы наполните свой организм энергией на весь рабочий день.

27. Для оладий с картофелем и тыквой необходимо:

28. Картофель в сыром виде натираем на терке и заливаем его на 7 минут кипяченым молоком.

29. Это нужно для того, чтобы пропал вкус сырого картофеля.

30. После того как картофель настоялся, выливаем молоко.

31. Тыкву тоже нужно натереть на мелкой терке, смешать ее с картофелем.

32. Отделяем от яиц желтки и добавляем их в картофель с тыквой, добавляем соль и перец.

33. Белки, оставшиеся от яиц, необходимо взбить в течение 4 минут и присоединить к тесту.

34. Обжариваем оладьи не менее 4 минут, подаем к столу со сметаной.

35. Оладьи можно не только жарить, но и запекать.

36. Жто гораздо проще и не надо неотрывно стоять у плиты, боясь, что завтрак подгорит.

37. Для приготовления оладьей из тыквы с яблоками нам потребуется:

38. Тыкву и яблоки натираем на мелкой терке.

39. Перемешиваем полученную смесь с сахаром и овсяными хлопьями.

40. Выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом.

41. Выпекаем оладьи в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.

42. Мы рассказали вам лишь несколько рецептов оладьей из тыквы пошагово.

43. Не бойтесь экспериментировать, фантазируйте, добавляйте новые ингредиенты и радуйте ваших близких вкусными и полезными завтраками.