Оладьи картофельные с семгой

Ингредиенты на одна порция

• яйцо - 2 шт.
• сметана - 2 шт.
• мука - 2 шт.
• сода - ½ шт.
• соль - 1 щепотка
• укроп - 1

Как приготовить

1. Картофель очистить, отварить, затем размять в пюре.

2. В картофельное пюре вбить яйца, добавить сметану и соду. Всыпать муку, чтобы получилась густая масса.

   

3. Испечь оладьи на растительном масле.

   

4. Для начинки мелко нарезать семгу. В сметану добавить мелко нарезанный укроп.

   

5. Складывать оладьи по две или по три штуки вместе, прослаивая их сметаной и семгой.