Сырные оладьи

Рецепт от: Ядрова Ксюша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 480 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Завтрак, Полдник, Ужин, На масленицу, На природу, пикник

На конкурс находок Ах, Масленица! Сырные оладьи хорошо сочетаются с виноградом. Лично я подавала с вареньем из шишек тоже очень быстро вместе ушли

Ингредиенты на восемь порций

  • кефир 500 г
  • мука белая 2 стак.
  • сыр 200 г
  • яйца сырые 2 шт.
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 щеп
  • сахар 3 ст.л.
  • растительное масло для жарки 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Яйца взбить с солью и сахаром

  2. Кефир немного подогреть (я ставила на минуту в микроволновку). Добавить соду и взбивать, пока не появятся пузырики

    сырные оладьи. Шаг 2
  3. Натереть на мелкой терке сыр

    сырные оладьи. Шаг 3
  4. В кефир добавить яйца и постепенно вводить муку (я просеивала). Тесто должно быть очень густым, поэтому в конце его легче замешивать ложкой. Добавить к тесту сыри еще раз хорошо перемешать. Жарить оладьи на среднем огне под крышкой. Подавать лучше сразу, поэтому что, к сожалению, они довольно быстро теряют свою пышную форму.

    сырные оладьи. Шаг 4
Рецепт сырных оладий

Фото сырных оладий.

Обсуждение

3.6 / 5
ongangi
ongangi

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

torit
torit

Ядрова!
Спасибо огромное за новенький рецептик сырных оладий!!!

yaigsanol
yaigsanol

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырных оладий ещё не пробовала:D

Лиза Сердюкова
Лиза Сердюкова

Сделала сырные оладьи впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Колбасицкая Снежанна
Колбасицкая Снежанна

Ядрова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сырные оладьи по вашему рецепту, получилось сразу.

idonden
idonden

Сделала оладьи со шпинатом. Всем советую!

rorenc
rorenc

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

gance
gance

Ядрова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Зомерфрайнд Людочка
Зомерфрайнд Людочка

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Яся Юрьевна
Яся Юрьевна

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

kuzmitskaya_80
kuzmitskaya_80

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

encito
encito

Девочки, сырные оладьи объедение.
Супер.
Ядрова большое спасибо!!!

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Ядрова, это просто волшебный рецепт сырных оладий!

Красникова Юляша
Красникова Юляша

Уверена маме понравится
все любители сырных оладий оценили!

valentina84
valentina84

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Валентина Дударчук
Валентина Дударчук

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

kuradom
kuradom

Спасибо Ядрова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

acasto2001
acasto2001

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D