Лимонно-ванильное печенье
Рецепт от: sasha74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 23
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Русская
Хрупкое песочное печенье с тонким лимонным вкусом и ванильным ароматом. Готовила не раз.
Ингредиенты на двадцать три порции
- мука - 160 г
- кукурузный крахмал - 40 г
- сахар - 100 г
- сливочное масло - 75 г
- сметана - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- ванилин - 1 г
- сода - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром.
-
Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем.
-
Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст. л.) соду.
-
Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе.
-
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера.
-
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут.
-
Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки.
-
А может и не колечки... Так намного быстрее)
Фото лимонно-ванильного печенье.
Печенье с яблоками
Печенье
Черничное печенье
Печенье
Печенье Каракуль
Печенье
Обсуждение
Девочки, лимонно-ванильное печенье — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я приготовила лимонно-ванильного печенье на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Блюдо просто супер, готовила лимонно-ванильного печенье впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила черничное печенье, мужу очень понравилось.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лимонно-ванильного печенье просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Давно хочу попробовать сделать лимонно-ванильного печенье))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Вкуснятина, обожаю лимонно-ванильного печенье
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sasha74 :)
Печенье фигурное
Печенье
Сливовое печенье
Печенье
Печенье без яиц
Печенье