Пирог бабушкина салфетка
Рецепт от: Супрун Женя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Авторская
Вот сделала как обещала вчера в другой теме. Идея не моя, нашла на казахстанском сайте, а каком забыла. Автору огромная благодарность.
Пирог Бабушкина салфетка
Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.
Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.
Ингредиенты на шесть порций
- яйцо 1 шт.
- дрожжи 1 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- кефир, молоко, вода (поскребла по сусекам - всего было по чуть чуть) получился 1 стак.
- масло сливочное 1 ст.л.
- масло подсолнечное 5 ст.л.
- соль на кончике ножа
- мука 500 г
- мак половину стак.
- сахар 3 ст.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- кокосовая стружка половину стак.
Как приготовить
-
ТестоВсе смешать и замесить некрутое тесто. Поставить его подниматься в теплое место. Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса Готовое тесть разделить на 2 части. Я делала с разными начинками. 1 начинка Мак -половину стакана сахар 3 ст л Мак проварить в воде, чуть размять и добавить сахар. Перемешать. 2 начинка масло сливочное-пару столовых ложек, Сахар-3 ст л кокосовая стружка-половину стакана Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку. Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см. Положить начинку и разровнять
-
Скатать в рулет и защипнуть. Концы рулета отрезать
-
Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца, делая надрезы через 1 см.
-
Теперь начнем формировать пирог. Один лепесток поворачиваем внутрь
-
Два следующих оставляем снаружи, красиво поправляя их чуть разворачиваем.
-
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи
-
И так до конца, получается такое колечко
-
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка. Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком
-
и отправляем в духовку. Минут через 20 наш пирог готов.
-
Так же поступаем с другой частью теста, только начинка у меня там была вторая. Приятного аппетита!
Фото пирога бабушкина салфетка.
Лимонный пирог
Пироги
Пастуший пирог
Пироги
Обсуждение
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Супрун, большое спасибо за рецепт пирога бабушкина салфетка!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пирога творожного рай.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обязательно приготовлю!
Супрун, спасибо!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо! Клевенько!
Готовила вчера пирога бабушкина салфетка по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пирог бабушкина салфетка, оценили.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Замечательный рецепт, пирог бабушкина салфетка получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Давно хочу попробовать сделать пирог бабушкина салфетка))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Супрун, спасибо.
Вчера попробовала пирог бабушкина салфетка сделать.
Все получилось.
Яблочный пирог
Пироги
Пирог с тунцом
Пироги