Тертый пирог с яблоками
Рецепт от: shmukler_97
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Тертый пирог с яблоками - рассыпчатый, с легкой кислинкой и сладким тестом. Это один из любимых пирогов моей семьи. Мне же он нравится еще и тем, что занимает всего 30 минут свободного времени.
Ингредиенты на восемь порций
- Масло сливочное — 120 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 5 ст.л.
- Яблоки — 2 шт. (крупные)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Для приготовления тертого пирога с яблоками нам необходимо просеять тесто. К тесту добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Все перемешиваем.
-
2. Холодное сливочное масло нарежьте на небольшого размера кубики и смешайте с мучной смесью. Перетрите руками тесто с мукой. Получим мучную крошку.
-
3. Вбейте в тесто 2 желтка и добавьте 1-1,5 ст. ложки холодной воды. Замесите тесто. Заверните его в пленку и остудите в холодильнике (10-15 минут).
-
4. Разделите тесто на 2 части. Форму смажьте маслом, дно застелите пергаментом. На дно формы выложите половину теста. Разровняйте.
-
5. Натрите на терке яблоки (без шкурки). Выложите яблочную стружку на тесто.
-
6. Сверху (прямо на яблоки) натрите через терку тесто. Натертое тесто распределите равномерно.
-
7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке около 20 минут. Румяный пирог извлекаем из духовки. Остужаем его. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
На заметку
Часть теста для тертого пирога обычно охлаждают в холодильнике, а затем натирают через терку на начинку. Если охладить тесто в морозилке, то процесс пойдет быстрее. Будет достаточно 10 минут на охлаждение. Как видите, идея, как приготовить тертый пирог с яблоками, проста. Так что скорее принимайтесь за выпечку!
Фото тертого пирога с яблоками.
Пирог Творожный рай
Пироги
Пирог со смородиной
Пироги
Обсуждение
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирог с яблоками
Приготовила пирог с яблоками-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Таким способом обязательно попробуем приготовить пирог с яблоками! спасибо!
Рецепт пирога с яблоками бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и вишневый пирог.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
яблочный пирог — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо shmukler_97)))))
Shmukler_97, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за рецепт яблочного пирога!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я недавно как раз делала пирог с яблоками.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Делала пирог с яблоками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Большое спасибо за рецепт!
яблочный пирог просто супер!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень вкусно! Люблю яблочный пирог!
Shmukler_97, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Пирог с лисичками
Пироги
Пирог с вишней
Пироги