Тертый пирог

Рецепт от: Анастасия Гончарук

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1133 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Скалка

Ингредиенты на четыре порции

  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 1 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Гашеная сода 1/4 чайной ложки
  • Соль на кончике ножа

Как приготовить

  1. В миску добавить муку, соль, сахар и соду, гашеную в уксусе. Все это перемешать.

  2. Добавить сливочное масло, предварительно растопив его слегка на сковороде. Добавить яйца. Замешать тесто.

  3. 1/3 часть теста отложить в холодильник и дать хорошо постоять.

  4. Из оставшегося теста раскатать форму, добавить начинку (творог, повидло и т. п.).

  5. Треть теста, оставшегося в холодильнике, вынуть, натереть его на терке поверх начинки.

  6. Выпекать 20-30 минут до румяной корочки.

На заметку

Вместо соды можно использовать разрыхлитель теста.

Рецепт тертого пирога

Фото тертого пирога.

Обсуждение

3.6 / 5
Евгения Подымова
Евгения Подымова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Анастасия!!!

Анька Фоксенко
Анька Фоксенко

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

itupi
itupi

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тертого пирога

Галя Лернер
Галя Лернер

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тертый пирог!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Таня Завсегдашняя
Таня Завсегдашняя

Можно еще добавить пирог творожный рай. Интересный рецепт.

sinec1988
sinec1988

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тертый пирог - очень вкусно!!!

Улья Рисович
Улья Рисович

Сделала тертый пирог впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

itore
itore

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Лиза Пискарёва
Лиза Пискарёва

Спасибо! Клевенько!

asya75
asya75

Отличная тема:) уже в закладке.

Хольтер Анюша
Хольтер Анюша

Делала тертый пирог уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ingar1989
ingar1989

Когда в первый раз попробовала тертый пирог, мне не понравилось.

risherise
risherise

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Унрайн Татьяна
Унрайн Татьяна

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тертым пирогом!

Прыгунова Юля
Прыгунова Юля

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!