Картофельные пирожки с фаршем
Рецепт от: Вита Куртасанова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Авторская
Пирожки на сковороде с фаршем, из картофельного теста.
Картофельные пирожки с мясом - прекрасное дополнение к первым блюдам или к чаю, отлично подойдут и для дневного перекуса. Очень вкусные жареные картофельные пирожки с мясной начинкой разнообразят меню и непременно понравятся Вашим родным.
Ингредиенты на восемь порций
- Картошка - 600 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Мука - 200 г
- Фарш мясной - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Для начинки нарезаю лук и натираю морковь.
-
Обжариваю до мягкости.
-
Закладываю фарш и жарю все вместе, хорошо разминая комочки, еще минут 10.
-
В конце приправляю солью, молотым перцем. Перемешиваю.
-
Отставляю начинку немного охладиться, а пока приготовлю картофельное тесто.
-
Предварительно я отварила в мундире картофель, охладила и почистила.
-
Тру его на крупной терке.
-
Добавляю яйцо, соль и перец.
-
Добавляю предварительно просеянную муку и замешиваю картофельное тесто.
-
Формирую пирожки.
-
На сковороду наливаю растительное масло, хорошо разогреваю.
-
Выкладываю пирожки швом вниз и жарю до зарумянивания с двух сторон.
-
Процесс приготовления наглядно показан в коротком видео рецепте выше.
-
Всем добра!
Фото картофельных пирожков с фаршем.
Пирожки со свеклой
Пирожки
Блинчатые пирожки
Пирожки
Обсуждение
Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельных пирожков с фаршем станет любимкой
хочу хочу
Какой интересный рецепт картофельных пирожков с фаршем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо, замечательный рецептик, картофельные пирожки с фаршем класс!
Я приготовила сегодня картофельные пирожки с фаршем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Вита!
Сегодня приготовила, получилось картофельные пирожки с фаршем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
На сайте нашла пирожки бомбочки просто ли приготовить?
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Вкусняша, вкусняша!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельных пирожков с фаршем очень аппетитно выглядит!!!
А у меня картофельные пирожки с фаршем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Вита, спасибо за рецептик!!!
А я сделала картофельные пирожки с фаршем, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо огромное за рецепт картофельных пирожков с фаршем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Картофельные пирожки с фаршем просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельные пирожки с фаршем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, Вита, за помощь!
Мой муж очень любит картофельные пирожки с фаршем.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Вита за твои рецепты.))))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Пирожки с зеленью
Пирожки
Пирожки Бомбочки
Пирожки