Пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом

Рецепт от: gilmanshina_72

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 601 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты на две порции

  • тесто слоеное (250 г) - 1 пласт
  • помидоры - 3 шт.
  • помидоры черри - 6 шт.
  • сыр козий мягкий - 100 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • небольшой пучок базилика - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Тесто предварительно разморозить, затем раскатать, вырезать из него 3-4 небольших квадрата, а оставшееся тесто нарезать на полоски и сделать из них бортики у квадратов.

  3. Яйцо слегка взбить и смазать им только бортики у квадратов.

    пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Шаг 3
  4. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить в него квадраты из теста. Вилкой наколоть тесто в нескольких местах и поставить на 10 минут в разогретую духовку.

    пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Шаг 4
  5. Нарезать 1 помидор кружками, остальные большие помидоры кубиками, а помидоры черри разрезать пополам.

    пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Шаг 5
  6. Зубчик чеснока почистить и мелко порубить.

    пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Шаг 6
  7. Базилик измельчить.

    пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Шаг 7
  8. К нарезанным кубиками помидорам добавить базилик, чеснок, посолить, поперчить и перемешать.

    пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Шаг 8
  9. Вынуть из духовки противень с тестом, в центр каждого квадрата положить по кружку помидора, а сверху намазать козий сыр, так чтобы он полностью покрыл помидор.

    пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Шаг 9
  10. На сыр выложить измельченные помидоры с чесноком и базиликом и помидоры черри. Сбрызнуть пирожки оливковым маслом и запекать еще 2-3 минуты.

    пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Шаг 10
Рецепт пирожков с козьим сыром, помидорами и базиликом

Фото пирожков с козьим сыром, помидорами и базиликом.

Обсуждение

4.5 / 5
Юляша Алёночка
Юляша Алёночка

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Коляда Диана
Коляда Диана

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом. Вот я ему и приготовлю.

viktoriya88
viktoriya88

Gilmanshina_72 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Татьяна Симанкова
Татьяна Симанкова

Приготовила пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

alesya99
alesya99

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Чурикова Инна
Чурикова Инна

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

tasya85
tasya85

Я еще не готовила слоеные пирожки с курицей, шпинатом и вялеными помидорами. Вкуснятина необычная.

ursem
ursem

Обязательно приготовлю!
gilmanshina_72, спасибо!

cofrallon1983
cofrallon1983

Я тоже обожаю пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом
но сама делала только один раз.

nedun
nedun

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

isangor2000
isangor2000

Gilmanshina_72, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пирожков с козьим сыром, помидорами и базиликом.

Юська БельидоСайко
Юська БельидоСайко

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

mutirisi
mutirisi

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

yurrorrou
yurrorrou

Мммммммм, вкусняга какая!

yusupova_99
yusupova_99

Первый раз в жизни решилась на пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом и не получилось(((
Так обидно!!