Творожно-сырные пирожки со шпинатом

Рецепт от: Марго

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Авторская

Как всегда экспромт. но очень удачный. сделаю непременно еще эти нежнейшие, ароматные бесподобные пирожки! делала вечером, думала, что попробую утром, ан нет.уплела сразу 3 пирожка, потому что устоять невозможно!

Ингредиенты на одна порция

  • творог - 200 банок
  • сыр сулугуни - 200 г
  • кефир - 200 г
  • яйцо - 1 шт.
  • пшеничная мука - 300 стак.
  • оливковое масло - 2
  • соль - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • сыр адыгейский - 300 г
  • шпинат - 300 г
  • фисташки - по вкусу

Как приготовить

  1. Сулугуни натереть на мелкой терке и соединить с творогом, яйцом, кефиром, оливковым маслом. Тщательно перемешать.

  2. Муку смешать с разрыхлителем, солью, паприкой и порциями подмешать к сырно-творожной массе.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 2
  3. Замесить однородное тесто. Муки может уйти меньше или больше, нужно смотреть, чтобы тесто не было очень крутым, но и не жидким. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 3
  4. Тем временем шпинат бланшировать несколько минут и мелко нарезать.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 4
  5. Адыгейский сыр натереть на терке и перемешать со шпинатом и яйцом. Можно добавить молотый перец.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 5
  6. Духовку нагреть до 190 г Половину теста достать и раскатать. Нарезать на прямоугольники.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 6
  7. Положить начинку на один край и накрыть ее вторым краем.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 7
  8. Уложить пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и вилкой прижать края.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 8
  9. Смазать пирожки яйцом, посыпать рублеными фисташками.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 9
  10. Выпекать 20-25 мин до золотистого цвета.

    творожно-сырные пирожки со шпинатом. Шаг 10
Рецепт творожно-сырных пирожки со шпинатом

Фото творожно-сырных пирожки со шпинатом.

Обсуждение

4.6 / 5
polli85
polli85

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Корд Лена
Корд Лена

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт творожно-сырных пирожки со шпинатом!

Борщ София
Борщ София

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Чапарина Гала
Чапарина Гала

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

gubskaya_77
gubskaya_77

Марго! Спасибо за рецепт!
творожно-сырные пирожки со шпинатом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

dudarchuk_93
dudarchuk_93

Очень понравился состав творожно-сырных пирожки со шпинатом, все отлично должно сочетаться!

aticlimi2001
aticlimi2001

Прикольно, вот чего-чего, а http://retseptyedy.ru/vypechka/pirozhki/sloenye-pirozhki-s-kuritsei-shpinatom-i-vyalenymi-pomidorami я не готовила) надо попробовать.

orouroff2002
orouroff2002

Сейчас буду готовить это чудо:)

nastasya74
nastasya74

Приготовила творожно-сырные пирожки со шпинатом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

albertovich_73
albertovich_73

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить творожно-сырные пирожки со шпинатом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

elaldor1988
elaldor1988

Очень интересный рецепт творожно-сырных пирожки со шпинатом, сегодня обязательно попробую приготовить.

rimma
rimma

Настя, спасибо за рецепт!

selenigi1970
selenigi1970

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

induriowa
induriowa

Марго, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tengi
tengi

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать творожно-сырные пирожки со шпинатом)))

adelafuerte1993
adelafuerte1993

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!