Брауни с вишней

Рецепт от: Соня Пончик

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 12 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Выпекать

Сочетание вишни и шоколада всегда удачно, но в брауни оно просто идеально. Яркий контраст бархатистой основы десерта и сочной вишни навсегда завоюет ваше сердце.

Ингредиенты на восемь порций

Для начинки

  • 1 стак. свежезамороженной вишни без косточки
  • 50 г шоколада

Для подачи

  • взбитые сливки по желанию
  • шоколадная стружка
  • вишня

Как приготовить

  1. Предварительно разморозьте вишню.

  2. В сотейнике на медленном огне растопите, помешивая, сливочное масло ишоколад, добавьте какао и перемешайте. Немного остудите смесь.

  3. Разогрейте духовку до 175 С. Застелите форму размером 20х20 см пергаментом.

  4. В большой миске взбейте сахар и яйца впышную, светлую массу. Добавьте ванильный экстракт и шоколадно-масляную смесь и хорошо перемешайте.

  5. Просейте вэту смесь муку исоль ибыстро перемешайте лопаточкой.

  6. Шоколад порубите небольшими кусочками. Вмешайте вишню и шоколад втесто. Перелейте тесто в форму.

  7. Выпекайте брауни 35-40 мин, проверьте готовность деревянной палочкой. Остудите их в форме, а затем аккуратно выньте. Оставьте брауни на 12-24 ч.

  8. Перед подачей украсьте брауни взбитыми сливками, шоколадной стружкой ивишней.

Рецепт брауни с вишней

Фото брауни с вишней.

Обсуждение

3.6 / 5
lana70
lana70

Соня, спасибо за прекрасный рецепт! брауни с вишней всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Скорлупина Вера
Скорлупина Вера

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала брауни с вишней для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Диана Шатайло
Диана Шатайло

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

liza80
liza80

Готовила брауни с вишней первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

uckim
uckim

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте просто брауни?

Зоя Сааб
Зоя Сааб

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Соня за то, что даёт нам возможность выбора!

nadya88
nadya88

Соня, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила брауни с вишней!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

adilovich_95
adilovich_95

Спасибо за рецепт!

Хольтер Анюша
Хольтер Анюша

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))