Пирожное летняя сказка со смородиной
Рецепт от: nelya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 12
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник
Очень вкусный, нежный десерт Песочное тесто с лимонным вкусом, тертый миндаль, смородина и воздушное безе Все вместе - просто божественный вкус! Основа рецепта позаимствована у автора_имя которого я не нашла
Рецепт на игру Волшебное лукошко
Ингредиенты на двенадцать порций
- мука 250 г
- желток 2 шт.
- масло сливочное 125 г
- сахар 100 г
- цедра лимона 1 шт.
- смородина красная 200 г
- пудра 2 ч.л.
- панировочные сухари 2 ч.л.
- молотый миндаль 50 г
- белок яичный 3 шт.
- сахар 150 г
- крахмал 2 ч.л.
- разрыхлитель теста 1 щеп.
Как приготовить
-
Подготавливаем цедру лимона.
-
Взбиваем миксером масло, сахар, желтки.
-
Добавляем муку с разрыхлителем и цедру лимона. Руками замешиваем тесто и ставим его на 30 мин в холодильник.
-
Тем временем убираем листочки и веточки с ягод, моем их. Посыпаем пудрой и отставляем в сторону.
-
Подготавливаем формочки для выпекания. Затем выкладываем в них тесто, как на фотографии. Необходимо чтобы было дно и бортики 1-1,5 см. Ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 20-25 минут.
-
Подготавливаем сухари и миндаль. Я миндаль брала цельный и измельчала ножом, тогда остаются маленькие кусочки, что придает свою изюминку)
-
Когда наши основы готовы (пропеклись), готовим безе: взбиваем белки, сахар, крахмал.
-
Ниши заготовки посыпаем сухарями, затем миндалем, после чего выкладываем смородину.
-
Сверху покрываем безе и отправляем снова в духовку, но температуру снижаем до 150 градусов. Выпекаем пока безе не начнет темнеть (у меня заняло минут 15).
-
Достаем пирожные из духовки и даем полностью остыть. Затем аккуратно достаем их из формочек и украшаем на свой вкус:)
-
Подавать только (!) холодными! Приятного аппетита! ;)
Фото пирожного летняя сказка со смородиной.
Пирожное Корзинка
Пирожные
Пирожное тирамису
Пирожные
Слоеное пирожное
Пирожные
Обсуждение
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Кому посчастливилось отведать пирожное летняя сказка со смородиной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сегодня приготовила пирожное летняя сказка со смородиной,очень вкусно!
nelya ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо за пирожное летняя сказка со смородиной и красивое оформление!
Нашла рецепт пирожного фм retseptyedy.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-fm, понравилось. Что думаете?
Nelya, это просто волшебный рецепт пирожного летняя сказка со смородиной!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирожного летняя сказка со смородиной больше стало.
Nelya, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Nelya спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мои гости требовали добавки)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Nelya, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
У меня пирожное летняя сказка со смородиной прямо как на картинке!
получилось шикарно, nelya спасибо за рецептик!!!
Пирожное Сказка
Пирожные
Пирожное Безе
Пирожные
Пирожное Б-52
Пирожные