Сырник в шоколадном тесте
Рецепт от: Халеева Олеся
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Полдник, Ужин
Ингредиенты на двенадцать порций
- молоко 1 стак.
- масло сливочное 125 г
- шоколад темный 50 г
- какао-порошок 3 ч.л.
- сахар 130 г
- яйца 3 шт.
- мука 2 стак.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- творог 750 г
- яйца 4 шт.
- сахар 150 г
- масло сливочное 50 г
- мука 1 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- ванилин по вкусу
Как приготовить
-
Налить в кастрюльку молоко, добавить кусочками сливочное масло, какао, поломанный черный шоколад, сахар. Поставить на небольшой огонь, перемешать до однородности (не варить). Смесь остудить. Добавить желтки, просеянную муку с разрыхлителем. В конце очень аккуратно ввести взбитые белки.
-
Творог перемолоть в блендере с сахаром, маслом и желтками до однородной массы. Добавить муку и крахмал, перемешать. В конце -аккуратно вымешивая, ввести взбитые белки.
-
На дно формы вылить 1/3 часть теста, на него чайной ложкой наносить творожную начинку кляксами, залить частью шоколадного теста, снова начинку и т. д.
-
Выпекать при 180 град., на низ установить противень с водой. Готовность проверить зубочисткой. Оставить в духовке на 20 минут с полуоткрытой крышкой.
-
На охлажденный сырник нанести шоколадную помадку. Поместить в холодильник.
-
Субботним весенним утром, завариваем чашечку ароматного кофе и наслаждаемся сырником!
-
Всегда для этого пирога есть в доме все продукты, но вчера не оказалось шоколада. Заменила лишней ложкой какао. Не всегда хороши замены. Посмотрите, как отличается структура теста. Бисквит с шоколадом намного нежнее, ну и вкуснее. Приятных всем выходных!
Фото сырника в шоколадном тесте.
Сырник по-львовски
Сырники
Ванильный сырник
Сырники
Львовский сырник
Сырники
Обсуждение
Огромное Вам спасибо!!!
сырник в шоколадном тесте — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я сырник в шоколадном тесте ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Девочки посоветовали новый рецепт retseptyedy.ru/deserty/morozhenoe/vanilnoe-morozhenoe-s-chernichno-fialkovym-aromatom-na-shokoladnom-blyudtse. Очень хочется попробовать.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сырника в шоколадном тесте!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо огромное за рецепт сырника в шоколадном тесте!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала сырник в шоколадном тесте, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Халеева за рецепт!!!
Когда в первый раз попробовала сырник в шоколадном тесте, мне не понравилось.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо огромное за рецепт, Халеева!
сырник в шоколадном тесте просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырник в шоколадном тесте по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Польский сырник
Сырники
Сырник с грушей
Сырники