Творожное тесто с фаршем
Рецепт от: Алена Дивина
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Красивые рецепты
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепты на новый год
- • Рецепт теста
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год
Если вы думаете, что творожное тесто подходит только для сладкой домашней выпечки, то вы просто никогда не пробовали готовить аппетитные рулеты с фаршем. Рекомендую рецепт творожного теста с фаршем!
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 250 г
- Творог — 200 г
- Мясо — 350 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло для жарки — По вкусу
- Мускатный орех — 0,3 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Замесите тесто (можно вручную или с помощью кухонного комбайна). Соедините творог, муку, яйцо, добавьте соль по вкусу (щепотки достаточно).
-
Тесто может быть тягучим, но оно не должно липнуть к рукам.
-
Мясо измельчите в фарш с помощью мясорубки или того же комбайна. Лук можете вместе с мясом пропустить или мелко порезать и просто добавить в фарш.
-
Фарш с луком хорошо посолите и поперчите, добавьте к нему мускатный орех, хорошенько все перемешайте.
-
Тесто раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности (толщиной до полусантиметра).
-
На тесто выложите фарш тоже тонким слоем.
-
Сверните аккуратно в рулет.
-
Затем порежьте рулет на кусочки в 1,5 см. толщиной приблизительно.
-
Разогрейте на сковороде масло растительное, жарьте улитки по 5 минут с каждой стороны.
-
После обжаривания рулеты подрумянились и стали выглядеть очень аппетитно! Вот такая простая горячая закуска из творожного теста. Подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы приготовить творожное тесто с фаршем, можете взять любое мясо или уже готовый фарш. Мне нравится делать из нежирного куска свинины домашний фарш. Можно похожие творожные рулеты сделать и с куриным фаршем. Для теста много не надо: мука, яйцо и творог. Творог правда лучше брать пожирнее.
Фото творожного теста с фаршем.
Творожное песочное тесто
Тесто
Сладкое творожное тесто
Тесто
Обсуждение
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Алена, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
творожное тесто с фаршем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Творожное тесто с фаршем конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Алена!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Посмотрите рецепт retseptyedy.ru/vypechka/testo/testo-dlya-samsy, не пожалеете.
Уверена маме понравится
все любители творожного теста с фаршем оценили!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит творожное тесто с фаршем.
Большое тебе спасибо, Алена, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Алена, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается творожное тесто с фаршем!!!
Буду делать 3-й раз!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Тесто Утопленник
Тесто
Тесто для кексов
Тесто