Заварное тесто на кипятке
Рецепт от: Трескунова Маргарита
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 3247 ккал
- Кухня: Авторская
Возьмите муку, воду, немного растительного масла - и у вас получится прекрасное заварное тесто на кипятке! Ему можно найти множество применений: вы с легкостью сделаете вареники, пельмени, манты и др.
Ингредиенты на четыре порции
- Вода — 150 мл
- Мука пшеничкая — 250 г
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Соль — 1 г
Как приготовить
-
Муку просейте через сито, в центре сделайте подобие отверстия, куда влейте растительное масло.
-
Ложкой слегка смешайте масло и муку, в радиусе отверстия добавьте соль.
-
Влейте в отверстие горячую кипяченую воду, вода должна быть не ниже 85-90 градусов. Смешайте муку с горячей водой сначала ложкой.
-
Через пару минут начинайте месить тесто руками, делать это нужно старательно, на протяжении 15-20 минут.
-
Накройте готовое тесто полотенцем, чтобы не обветрилось. Удачного приготовления!
На заметку
Для приготовления заварного теста на кипятке вам понадобится чуть-чуть сил, терпения и времени! Вымешивать тесто вручную нужно не менее 15-ти минут, постарайтесь это сделать качественно! Также очень важно дать тесту отдохнуть под полотенцем после вымешивания (не менее 30 минут). Успешной готовки!
Фото заварного теста на кипятке.
Тесто Утопленник
Тесто
Тесто для кексов
Тесто
Обсуждение
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Трескунова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит заварное тесто на кипятке.
Большое тебе спасибо, Трескунова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецептик заварного теста на кипятке прямо специально для меня.
Спасибочки
как раз собралась делать заварное тесто на кипятке
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тесте для самсы. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Трескунова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Прочитала, надо попробовать.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Не рецепт, а песня!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Трескунова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Трескунова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Тесто для самсы
Тесто
Заварное тесто
Тесто