Лапшевник с творогом

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 300 г (любой жирности)
• Макароны — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 50 г
• Соль — 1 Щепотка
• Сметана — 70 г
• Сухари панировочные — 25 г
• Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить

1. Приготовим продукты для лапшевника.

2. 2. Возьмем глубокую тарелочку и смешаем творог с одним яйцом и сахаром.

   

3. 3. Полученную массу отставим пока.

   

4. 4. Во второй тарелочке смешаем сметану и яйцо. Добавим щепотку ванилина.

   

5. 5. Отставим полученную массу.

   

6. 6. Отварим макароны в чуть подсоленной воде до готовности. Откинем на дуршлаг.

   

7. 7. Соединяем макароны с творожной массой.

   

8. 8. Форму для запекания заполняем макаронно-творожной массой. Разравниваем.

   

9. 9. Сверху заливаем сметанно-яичной смесью.

   

10. 10. Посыпаем панировочными сухарями. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут, температура 200 градусов.

    

11. 11. Лапшевник готов. Остудите его в форме. Порежьте ножом на порции. Подавайте к столу охлажденным.

    

12. 12. Подавайте лапшевник с вареньем и сметаной. Приятного аппетита!