Запеканка из ветчины и картофеля

Рецепт от: kotovich_81

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Прекрасная запеканка из картофеля - это залог сытного обеда. С ветчиной и свеклой она становится еще вкуснее и полезнее. Смотрим рецепт запеканки из ветчины и картофеля.

Ингредиенты на шесть порций

  • Картошка — 4 шт.
  • Ветчина — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Хлебные крошки — 3 ст.л.
  • Зелень, специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Отварите свеклу, остудите и натрите на терке.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 2
  3. Смажьте форму для запекания, выкладываем сначала свеклу. Потом пюре.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 3
  4. Лук режем кубиками.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 4
  5. Ветчину соломкой.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 5
  6. Обжарьте лук с ветчиной до золотистого цвета.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 6
  7. Выкладываем сверху на картошку, посыпаем горошком.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 7
  8. Сверху картошку.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 8
  9. В блендере перемалываем крошки со сметаной, маслом, зеленью и специями.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 9
  10. Сверху этой массой покрываем запеканку.

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 10
  11. Запекаем при 180 градусах до золотистой корочки. Готовую запеканку из ветчины и картофеля можно подать со сметаной. Приятного аппетита!

    запеканка из ветчины и картофеля. Шаг 11

На заметку

Для приготовления запеканки из ветчины и картофеля нам понадобятся крошка белого хлеба, картошка и ветчина. Крошка сделает картофельную массу плотной, чтобы не распадалась.

Рецепт запеканки из ветчины и картофеля

Фото запеканки из ветчины и картофеля.

Видео инструкция

Обсуждение

3.8 / 5
deryabin_78
deryabin_78

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

edeangong
edeangong

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

sinec1988
sinec1988

Kotovich_81, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Исаева Людмила
Исаева Людмила

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Ларшина Кира
Ларшина Кира

Kotovich_81, ты сама их придумала рецепт запеканки из ветчины и картофеля?

yaroslava82
yaroslava82

Kotovich_81, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Сердюкова Елизавета
Сердюкова Елизавета

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в запеканке из ветчины и картофеля. Посмотрите еще запеканку из картофеля с фаршем, надеюсь, что рецепт не разочарует.

lyuda93
lyuda93

Приготовила запеканку из ветчины и картофеля по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Красникова Юляша
Красникова Юляша

Ой...как вкусно!!! Обожаю запеканку из ветчины и картофеля!!!!

sista
sista

Спасибочки за вкусняшку

lashuner
lashuner

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида запеканки из ветчины и картофеля.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lyolya
lyolya

Всё круто, всё вкусно, спасибо kotovich_81 за твои рецепты.))))

uradedl
uradedl

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

sasha78
sasha78

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Алексеенко Вера
Алексеенко Вера

У меня вроде получилось!
спасибо!

trifankova_97
trifankova_97

Kotovich_81, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ятченко Инга
Ятченко Инга

Очень вкусно и главное просто.
запеканка из ветчины и картофеля получается ням-ням.

dubkova_97
dubkova_97

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт запеканки из ветчины и картофеля.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Алексеенко Вера
Алексеенко Вера

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
kotovich_81, спасибо большое!!!)