Капуста горячим рассолом с уксусом
Рецепт от: Серенькая Томара
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
Сочный салат из капусты всего за пару часов!
Капуста залитая горячим рассолом с уксусом готова уже через полтора - два часа. Такое блюдо отлично дополнит гарнир из картофеля, а также мясо в любой его интерпретации.
Ингредиенты на десять порций
- Капуста - 1 кг
- Морковь - 80 г
- Уксус - 80 мл
- Подсолнечное масло - 130 мл
- Сахар - 20 г
- Соль - 20 г
- Вода - 130 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
Как приготовить
-
С капусты снимаем верхние листья, шинкуем максимально тонко. Морковь очищаем, моем, трем на средней терке. Соединяем капусту с морковь, наливаем уксус.
-
Воду наливаем в небольшую кастрюлю, добавляем подсолнечное масло, отправляем на огонь, доводим до кипения, затем насыпаем сахар и соль, добавляем лавровый лист и перец горошком, перемешиваем до тех пор, пока кристаллы соли и сахара растворятся.
-
Горячим рассолом сразу же заливаем капусту, перемешиваем, оставляем на час при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник еще на два часа.
-
Подаем капусту на стол украсив по по желанию.
-
Кушайте на здоровье!
Фото капусты горячим рассолом с уксусом.
Шашлык из телятины с уксусом
Шашлык
Пирог с горячим Оливье
Пироги
Обсуждение
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела капусту горячим рассолом с уксусом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Серенькая, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт капусты горячим рассолом с уксусом.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Серенькая, капусту горячим рассолом с уксусом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте малосольной капусты с морковью retseptyedy.ru/zagotovki/soleniya/malosolnaya-kapusta-s-morkovyu.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт капусты горячим рассолом с уксусом станет любимкой
хочу хочу
Не умею готовить в принципе вообще, а капусту горячим рассолом с уксусом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
капусту горячим рассолом с уксусом съели за один присест!
Очень хороший и вкусный рецепт капусты горячим рассолом с уксусом, оценили и полюбили, спасибо!
Сувенир и только!
Тесто фило с уксусом
Тесто
Капуста Провансаль
Маринование