Варенье из кабачков в микроволновке

Рецепт от: Кузина Алла

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Микроволновка
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Варенье из кабачков в микроволновке можно приготовить быстро. Оно будет янтарным, цвет хорошо сохранится. Такое варенье приятно намазать утром на хлеб. Угадать, что оно из кабачков, невозможно.

Ингредиенты на десять порций

  • Кабачки — 1 кг
  • Сахар — 600 г (100 г добавить после 1-й варки)
  • Лимон — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.

Как приготовить

  1. Кабачки почистить и порезать на кусочки.

  2. Лимон, апельсин чистим режем на дольки, убираем семена.

    варенье из кабачков в микроволновке. Шаг 2
  3. Кабачки засыпать сахаром, добавить лимон, апельсин. Оставить на пару часов, чтоб кабачок дал сок.

    варенье из кабачков в микроволновке. Шаг 3
  4. Кабачки поставить в микроволновку на 7 минут 100% мощности, затем добавить 100 грамм сахара и еще варить 7 минут на 50% мощности. Варенье перемешать, варить еще 5 минут на 30% мощности микроволновки.

    варенье из кабачков в микроволновке. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    варенье из кабачков в микроволновке. Шаг 5

На заметку

Варенье из кабачков в микроволновке можно варить с имбирем, добавить корешок величиной с два грецкого ореха, натертый соломкой. В посуду для варки варенья не кладите слишком много сырья, чтоб в процессе варки варенье не вылилось из посуды. Нужно оставить 100 грамм сахара и добавить его в варенье после первой варки. Хорошо перемешать и продолжить процесс. Варенье можно охлаждать перед каждой следующей варкой. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт варенья из кабачков в микроволновке

Фото варенья из кабачков в микроволновке.

Видео инструкция

Обсуждение

4.2 / 5
nadirova_87
nadirova_87

Вы там знаете толк в еде :)

vera
vera

Вкуснятина

ofrouptin
ofrouptin

Шикарный рецепт варенья из кабачков в микроволновке!
Приготовила мужу на день варенья!

lyuba73
lyuba73

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ratupins2000
ratupins2000

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Зина Куриленко
Зина Куриленко

Очень люблю варенье из кабачков в микроволновке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

lyuba73
lyuba73

В выходные сделала кокосовое варенье по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Инна Славина
Инна Славина

Брависсимо!

itareda1991
itareda1991

А реально это кто-нибудь готовил?

tatyana
tatyana

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит варенье из кабачков в микроволновке
спасибо за рецепт…

nadya88
nadya88

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Школьникова Алсу
Школьникова Алсу

Я делала почти так же, было очень вкусно.

serafima
serafima

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать варенье из кабачков в микроволновке)))

Шоломицкая Софья
Шоломицкая Софья

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без варенья из кабачков в микроволновке не обходится!

zina
zina

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала варенье из кабачков в микроволновке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим варенье из кабачков в микроволновке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Соломенцева Зина
Соломенцева Зина

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Женя Куликова
Женя Куликова

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!