Варенье из мушмулы

Ингредиенты на четыре порции

• Мушмула — 5 кг
• Сахар — 1.5 кг
• Лимон — 1 шт.
• Вода — 1.5 л

Как приготовить

1. Вот такой скромный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сварить варенье в домашних условиях.

2. 2. Первым делом нужно вымыть, очистить от шкурки и косточек фрукты.

   

3. 3. В кастрюлю отправьте сахар, воду и сок лимона. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

   

4. 4. В сироп выложите мушмулу. Варите на среднем огне минут 15. После снимите с огня и оставьте часов на 7-8.

   

5. 5. Потом снова доведите до кипения, проварите 5-7 минут и опять оставьте до полного остывания.

   

6. 6. В общей сложности проварить варенье нужно 3 раза.

   

7. 7. После последнего раза разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте. Остаток можно остудить, а затем пробовать, что получилось.