Фарфалле в пиве с баклажанами и беконом
Рецепт от: idofui1974
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на три порции
- 1 большой баклажан
- 200г ветчины или подчеревка
- 1 ст светлого вкусного пива
- 0,5 ч.л. сушеного розмарина
- 2-3 зуба чеснока
- растительное масло
- 1/4 ч.л. кориандра
- пармезан
- паста
Как приготовить
-
Итак, для сабжа нам понадобятся следующие товарищи:
-
1 большой баклажан
-
200 гр ветчины или подчеревка
-
1 стакан светлого вкусного пива
-
0,5 чл. сушеного розмарина
-
чеснок -2-3 зуба
-
оливковое или просто растительное масло
-
кориандр-четверть чл
-
тертый пармезан по вкусу.
-
Поехали:
-
Баклажан режем на крупные полоски, а их, тоже на полоски.
-
Присыпаем солью, не жалея и оставляем на 10 15 минут
-
-
Рубим чеснок
-
-
Режем бекон на средние по толщине полоски.
-
-
В это время ставим вариться фарфалле в большом количестве воды.
-
Теперь берем наши синие и обжариваем их на среднем огне до красивого золотистого цвета.
-
-
Постоянно мешаем, ибо горят, супостаты безбожно.
-
Добавляем бекон, чеснок, розмарин и кориандр.
-
Готовим пару минут. Вливаем пиво и убавляя огонь, готовим все это безобразие покуда не испарится половина жидкости.
-
-
-
Аллес. Ставим огонь на минимум и откинутую пасту прибавляем к содержимому сковородки.
-
Даем им подружится с пару минут и снимаем.
-
На тарелке присыпаем пармезаном и съедаем быстро и с аппетитом.
-
-
-
А чтобы было совсем по фен шую, из холодильника достается вот этот друг;)
-
-
Получилось вкусно и мегоароматно
-
Всем приятного аппетита.
-
Всего Вам вкусного.
Фото фарфалле в пиве с баклажанами и беконом.
Брауни с малиной на пиве
Пирожные
Гуляш с овощами на пиве
Гуляш
Кабачки в кляре на пиве
Овощи
Обсуждение
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Супер все получилось
Террин с баклажанами и шампиньонами retseptyedy.ru/zakuski/terrin-s-baklazhanami-i-shampinyonami готовила, а фарфалле в пиве с баклажанами и беконом еще нет. Надо попробовать.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить фарфалле в пиве с баклажанами и беконом! спасибо!
Фарфалле в пиве с баклажанами и беконом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фарфалле в пиве с баклажанами и беконом не обходится!
Idofui1974, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Это не фарфалле в пиве с баклажанами и беконом, это просто бомба!!!
Я готовила фарфалле в пиве с баклажанами и беконом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фарфалле в пиве с баклажанами и беконом даже гости заказывают!!
Очень очень вкусно!
Делала фарфалле в пиве с баклажанами и беконом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вешенки с баклажанами
Закуски
Пенне с баклажанами
Закуски
Блинчики на пиве
Блины