Диетический омлет в духовке

Рецепт от: 4erniekrilya

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Авторская

Хотите накормить семьи вкусным и полезным завтраком? Тогда обратите внимание на простой рецепт диетического омлета в духовке. Он получается воздушным, невероятно нежным и очень аппетитным.

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйцо — 8-9 шт.
  • Молоко — 100-150 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Для завтра всей семьи понадобится около 8-9 яиц. Их необходимо вбить в глубокую мисочку.

  2. 2. Налить молоко. Это классический рецепт диетического омлета в духовке, с использованием нежирного молока, однако при желании можно добавить обезжиренный кефир или обыкновенную воду.

    диетический омлет в духовке. Шаг 2
  3. 3. Посолить по вкусу и добавить щепотку перца или любимые специи.

    диетический омлет в духовке. Шаг 3
  4. 4. Основной секрет пышности этого омлета в том, что яйца с молоком нельзя взбивать. Достаточно аккуратно перемешать венчиком или вилкой, чтобы разбить желтки.

    диетический омлет в духовке. Шаг 4
  5. 5. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Бортики нужно промазать до верха, так как омлет будет хорошо подниматься. При желании можно использовать растительное масло, которое распределить по форме с помощью кисточки. Если дома есть силиконовая форма необходимого размера, то можно обойтись и без масла.

    диетический омлет в духовке. Шаг 5
  6. 6. Вылить яично-молочною смесь в форму. При желании можно присыпать сверху рубленной свежей зеленью.

    диетический омлет в духовке. Шаг 6
  7. 7. Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут, в зависимости от температуры и количества яиц. При желании диетический омлет в духовке в домашних условиях можно дополнить также овощами по вкусу или отварным мясом.

    диетический омлет в духовке. Шаг 7
  8. 8. Когда омлет готов, его нужно аккуратно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу. Дополнить его можно любимым соусом или свежими овощами в качестве гарнира.

    диетический омлет в духовке. Шаг 8

На заметку

Данный рецепт приготовления диетического омлета в духовке при желании можно дополнить абсолютно любыми овощами по вкусу, а также свежей зеленью. Несмотря на использование сливочного масла, омлет получается совершенно нежирным и прекрасно подойдет для детского рациона.

Рецепт диетического омлета в духовке

Фото диетического омлета в духовке.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
adelafuerte1993
adelafuerte1993

Вы там знаете толк в еде :)

tecighee
tecighee

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Женя Куликова
Женя Куликова

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Женя Лукичёва
Женя Лукичёва

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Алеся Дударчук
Алеся Дударчук

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему диетический омлет retseptyedy.ru/zakuski/omlet/dietichesky-omlet.

Алла Викторовна
Алла Викторовна

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

galka72
galka72

Приготовила мужу диетический омлет в духовке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

usham1974
usham1974

Сделала диетический омлет в духовке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

kotselapova_95
kotselapova_95

Это очень - очень вкусный рецепт!

Галя Татиш
Галя Татиш

Хороший сайт, зайду еще.

zhenya76
zhenya76

Какая красота…

sitangar
sitangar

Скорее бы попробовать)

asofaly1982
asofaly1982

4erniekrilya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.