Хитрый испанский омлет

Рецепт от: anyuta93

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Испанская

Когда детям надоедает есть просто яйца, можно придумать что-нибудь новенькое. В этот омлет добавляется картофель. Получается 4 порции, вернее, сколько яиц столько и порций. Картошку желательно брать молодую и ровную, с гладкой кожурой.

Ингредиенты на четыре порции

  • яйца куриные - 4 шт.
  • небольшой картофель - 2 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • пошехонский сыр - 50 г
  • лук зеленый - 2 стебля
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Гриль предварительно разогреть.

  2. Картофель почистить, отварить почти до готовности и нарезать тонкими красивыми ломтиками.

  3. Помидор опустить в кипяток, затем сразу в холодную воду, снять с него кожицу и измельчить.

    хитрый испанский омлет. Шаг 3
  4. Разогреть в сковороде оливковое масло и немного обжарить картофель, затем добавить помидор.

  5. Яйца взбить с солью и перцем, залить ими картофель и еще некоторое время продолжать жарить.

    хитрый испанский омлет. Шаг 5
  6. Сыр натереть на мелкой терке.

    хитрый испанский омлет. Шаг 6
  7. Зеленый лук нарезать наискосок очень тонко.

    хитрый испанский омлет. Шаг 7
  8. Посыпать омлет натертым сыром и отправить под гриль на пару минут, затем присыпать зеленым луком и подавать.

    хитрый испанский омлет. Шаг 8
Рецепт хитрого испанского омлета

Фото хитрого испанского омлета.

Обсуждение

3.6 / 5
uckim
uckim

Пошла пробовать…)))))

isangor
isangor

Спасибо за рецепт хитрого испанского омлета, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

tanechka
tanechka

Опачки!
Теперь братик обрадуется хитрому испанскому омлету!

Вика Федоринова
Вика Федоринова

Попробуйте омлет с молоком. Очень хороший рецепт!!

Петрелли Дария
Петрелли Дария

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Расторгуева Тоня
Расторгуева Тоня

Я уже сделала хитрый испанский омлет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Дивонина Анастасия
Дивонина Анастасия

Это какой-то шедевр!!!
anyuta93, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

samus_88
samus_88

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ildun
ildun

Спасибо anyuta93, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

enterisin
enterisin

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

svetlana95
svetlana95

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!