Рецепт от: Кира Васильевич
Испанский омлет Тортилья с картофелем и сладким перцем - классический рецепт, ежедневное блюдо в рационе многих испанцев. Смотрите на видео, как готовят тортилью в Испании!
Картофель почистить, нарезать очень тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими перышками. Перец очистить от семян и нарезать полосками.
Обжарить в оливковом масле полоски сладкого перца, посыпать солью, готовить до размягчения. Снять со сковороды, отложить.
В сковороде с антипригарным покрытими разогреть оливковое масло. Масла в Испании не жалеют! Добавить картофель, лук, обжарить на среднем огне до готовности картофеля, до золотистой корочки. Переворачивать иногда, чтобы картошка не прилипла.
В миске взбить вилкой яйца, хорошо посолить, поперчить по вкусу. Переложить в миску с яйцами готовый картофель с луком, перемешать и переложить все вместе обратно в сковороду. Готовить, пока низ тортильи не поджарится. Затем накрыть большой тарелкой, перевернуть на тарелку, затем перевернуть еще раз, чтобы низ тортильи оказался сверху. (Смотрите на видео, чтобы было понятнее). Жарить до готовности.
Украсить сверху жареным сладким перцем.
Трехслойный омлет
Омлет
Омлет в пароварке
Омлет
Испанский омлет
Омлет
Обсуждение
Просто фантастика!!!
наконец классическую испанский омлет тортилья приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кира!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень вкусно и главное просто.
классическая испанский омлет тортилья получается ням-ням.
Vkysno, spasibo.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Искала классическую испанский омлет тортилья, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
А меня удивил рецепт омлета в мультипекаре. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как классическая испанский омлет тортилья у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Омлет на кефире
Омлет
Омлет по ГОСТу
Омлет
Вкусный омлет
Омлет