Омлет по госту
Рецепт от: tanyusha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Если вы хотите попробовать вкусный, настоящий омлет, как в детском лагере или школе, тогда рецепт приготовления омлета по ГОСТу просто обязан быть у вас в кулинарной книге! Смотрите и готовьте!
Ингредиенты на пять порций
- Яйца — 5-7 шт.
- Молоко — 150-200 мл
- Соль, черный перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Духовку предварительно разогрейте до 180-200 градусов. Яйца взбейте, но без миксера или блендера, просто венчиком.
-
Добавьте молоко из расчета 30 мл. на одно яйцо.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Форму огнеупорную, в которой будете выпекать омлет, смажьте маслом сливочным.
-
Вылейте яйца в форму, оставьте 1,5 см. от края. Отправьте в разогретую духовку минут на 30, первые 15-20 минут не стоит открывать духовку, чтобы дать омлету подняться.
-
Потом можете проверить, стал ли он упругим, верх должен подрумяниться. Если упругий - значит готов.
-
Готовый омлет по ГОСТу хорош как в горячем, так и в холодном виде, подавать его можете с овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Правильный омлет по ГОСТу готовится в духовке, а не на сковороде. Чтобы приготовить его, возьмите много яиц (минимум 5, иначе нет смысла делать такой омлет). Помимо молока и специй не стоит больше ничего добавлять в омлет. Готовый омлет получается пышным и толстым, его можно разрезать на порционные куски и подавать с зеленью или соусом.
Фото омлета по госту.
Омлет с колбасой
Омлет
Испанский омлет
Омлет
Обсуждение
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт омлета по госту станет любимкой
хочу хочу
Так захотелось омлета по госту, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Готовила омлет с опятами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо!!!
омлет по госту СУПЕР!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Девочки, омлет по госту объедение.
Супер рецепт!
tanyusha, большое спасибо!!!
Омлет на кефире
Омлет
Омлет с опятами
Омлет