Маленький овощной омлет
Рецепт от: Ануфриева Антонина
- • Рецепты французской кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из помидор
- • Закуски из овощей
- • Пышный омлет
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 15
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На завтрак, Для детей, Полдник
Ингредиенты на пятнадцать порций
- цуккини — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- копченая ветчина — 1 Ломтик
- яйца — 2 шт.
- оливковое масло — 9 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- веточка эстрагона — 1 шт.
- веточка розмарина — 1 шт.
- соль, перец — - По вкусу
- чеснок — 1 Зубчик
Как приготовить
-
Нарезать мелкими кубиками кабачок и помидор.
-
В сковороду на среднем огне налить 3 столовые ложки оливкового масла и, когда нагреется добавить зубчик чеснока, веточки эстрагона, розмарина и лавровый лист. Жарить в течение одной минуты, помешивая.
-
Добавить нарезанные кубиками кабачки, и хорошо перемешать. Слегка посолить (2 щепотки). Жарить до готовности, но оставить слегка хрустящими.
-
В отлельной сковороде пожарить помидоры в 3 столовых ложках масла. Добавить соль, перец. Жарить 2 минуты.
-
Убрать эстрагон, чеснок, розмарин илавровый лист из кабачков, затем добавить помидоры. Соль, перец. Готовить в течении одной минуты, постоянно помешивая. Снять с огня
-
Слека обжарить копченую ветчину и потом нарезать на ломтики.
-
Взбить яйца с солью и перцем. Добавить помидоры и кабачки, хорошо перемешать. Разогреть духовку до 180 C.
-
В маленькие формы разложить ветчину, сверху залить яичной смесью на 2 / 3. Поставить в духовку на 10-15 минут.
-
Важно, чтобы омлет не пережарился и оставался мягким.
Фото маленького овощной омлет.
Омлет в пароварке
Омлет
Омлет без молока
Омлет
Обсуждение
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я тоже заприметила маленького овощной омлет, да пока еще руки не дошли.
Кстати, когда я первый раз попробовала маленького овощной омлет, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
УРА!!! Свершилось! Я сделала retseptyedy.ru/zakuski/omlet/omlet-v-parovarke. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Хороший рецептик! :)
Спасибо, замечательный рецептик, маленький овощной омлет класс!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить маленького овощной омлет на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что маленького овощной омлет — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила маленького овощной омлет.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Мой самый любимый рецепт маленького овощной омлет!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила мужу маленького овощной омлет.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маленького овощной омлет строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Приготовила маленького овощной омлет…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ануфриева
Ануфриева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецепт маленького овощной омлет, он мне пригодился.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маленького овощной омлет, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Омлет с колбасой
Омлет
Испанский омлет
Омлет