Рецепт от: undus
В выходной день, когда не надо спешить на работу, хочется приготовить особенно вкусный завтрак. Часто это разнообразные блюда из яиц. Омлет с грибами по-испански имеет небольшую особенность, он готовится без традиционного добавления сливок или молока, но зато с начинкой! Омлет получается очень вкусным и насыщенным по вкусу.
Для приготовления омлета с грибами по-испански понадобятся следующие ингредиенты.
Шампиньоны нарезать крупно, на 2 или 4 части. Зеленый лук нарезать кусочками по 1,5 - 2 сантиметра. Добавить к грибам и луку бальзамический уксус, оставить мариноваться на 5 минут.
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, обжарить грибы и лук до золотистого цвета.
Убрать пока грибы и лук в отдельную тарелку.
Яйца взбить с солью и ароматными специями по вкусу.
Добавить к яйцам натертый на мелкой терке сыр, перемешать.
Вылить омлет на ту же сковороду, где обжаривались грибы.
Через пол минуты выложить в середину омлета грибы с луком. Готовить омлет до готовности на маленьком огне, время от времени приподнимая края, чтобы омлет равномерно прожаривался.
В конце приготовления загнуть края омлета к середине.
Подать испанский омлет с грибами можно со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Омлет на сковороде
Омлет
Омлет с помидорами
Омлет
Обсуждение
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Undus, это просто волшебный рецепт!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
undus, спасибо большое!!!)
Undus спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо, попробую приготовить омлет с грибами по-испански супругу по вашему рецепту.
Я тоже очень люблю омлет с грибами по-испански, и особенно предпочитаю омлет с грибами, беконом и фасолью.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить омлет с грибами по-испански только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик омлета с грибами по-испански.
undus, спасибо!!!
Undus, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Трехслойный омлет
Омлет
Омлет по-испански
Омлет