Овсяный омлет с овощами

Рецепт от: venchakova_84

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Авторская

Неожиданно вкусный и питательный вариант завтрака. Фактически, блюдо 3 в 1: омлет, овсянка и салат. Готовится быстро, выглядит аппетитно, идеально для капризных детей и переборчивых взрослых. В достаточном количестве содержит все необходимые белки, жиры, углеводы.

По виду омлет напоминает итальянскую фриттату или пиццу. Чтобы утром не тратить время и ускорить процесс готовки, все сухие ингредиенты можете нарезать с вечера. Утром вам останется лишь всё смешать и отправить на сковороду. Поэкспериментировав с ингредиентами, вы добьетесь оптимального для себя сочетания вкусов.

Ингредиенты на две порции

  • Лук 0,5 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Болгарский перец 0,5 шт.
  • Перец чили 0,5 шт.
  • Помидор 0,5 шт.
  • Овсяные хлопья 35 г
  • Куркума 1 щеп
  • Орегано 1 щеп
  • Соль по вкусу
  • Молоко 3 ст.л.
  • Яйцо 3 шт.
  • Подсолнечное масло 2 ч.л.
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте овощи: вымойте, очистите, нарежьте кубиками.

  2. Если не хотите, чтобы овсяные хлопья чувствовались в блюде, рекомендуем их истолочь. Если же этот момент не принципиален, оставляйте как есть. Добавьте к хлопьям куркуму, орегано и соль. Влейте молоко, перемешайте. По одному разбейте в миску яйца. Взбейте до образования пузырьков.

  3. Разогрейте сковороду с маслом, вылейте туда яично-овсяную массу. Когда низ уже слегка схватится, распределите сверху овощную смесь вместе с зеленью, слегка надавливая лопаткой. Когда омлет пропечется, аккуратно переверните его и поджарьте еще в течение нескольких минут.

На заметку

Если у вас есть мультиварка, поручите приготовление овсяного омлета ей. Можете быть уверены, что ничего не пригорит и не прилипнет. Обязательно приготовьте, оцените полученный результат и поделитесь впечатлениями в комментариях!

Рецепт овсяного омлета с овощами

Фото овсяного омлета с овощами.

Видео инструкция

Обсуждение

4.9 / 5
itupi
itupi

Так захотелось овсяного омлета с овощами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ilenganta
ilenganta

Venchakova_84, овсяный омлет с овощами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

itoren
itoren

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

albertovich_73
albertovich_73

Вот ссылка на новый рецептик вкусного омлета с овощами сытный ужин.

hounofro
hounofro

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

arisha
arisha

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Мельгунова Арина
Мельгунова Арина

Спасибо за шедевры!!!

Мастакова Катарина
Мастакова Катарина

Пасибо тебе venchakova_84.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Зинка Шлемова
Зинка Шлемова

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Харченко Эмма
Харченко Эмма

Venchakova_84, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

lyolya
lyolya

Большое спасибо за рецепт овсяного омлета с овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Ксюша Ерошина
Ксюша Ерошина

Сижу сейчас, доедаю овсяный омлет с овощами.
Очень вкусно, мне понравилось.