Воздушный омлет в пакете

Ингредиенты на две порции

• Яйца — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Капуста — 1/4 шт.
• Ветчина — 2 Ломтика
• Сыр — 30 г (твердый)
• Базилик — 4 шт.
• Шампиньон — 1 шт. (крупный)
• Молоко — 2 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Соль, перец — По вкусу
• Кетчуп — По вкусу (для подачи)

Как приготовить

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме всех продуктов вам также понадобится плотный пакет, предназначенный для пищевых продуктов. Я использую пакет-слайдер, с ним наиболее удобно работать.

2. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и положите в пакет. Закройте пакет и хорошенько помните, чтобы капуста отмякла.

   

3. Затем в пакет отправьте яйца и натертый на крупной терке твердый сыр.

   

4. Туда же влейте молоко, положите майонез.

   

5. Ветчину, помидор и гриб мелко порежьте, литья базилика порвите на несколько частей. Все эти ингредиенты положите в пакет.

   

6. Закройте или завяжите пакет и хорошенько разомните руками, чтобы все содержимое хорошенько размешалось, а яйца слегка взбились. Особых усилий для этого не потребуется, в пакете взбивать яичную массу намного проще, чем в миске.

   

7. Воду (примерно 1,5 л) доведите до кипения. Отправьте в нее пакет с яичной массой и варите на медленном огне 6-8 минут, затем переверните пакет и варите еще столько же.

   

8. Пакет разрежьте, а его содержимое переложите на тарелку. Омлет в пакете готов. Подавайте его с кетчупом или любым другим соусом. Приятного аппетита!