Паштет из фасоли с орехами

Ингредиенты на четыре порции

• Фасоль красная (отварная) - 2 стак.
• Грецкий орех - 100 г
• Чеснок - 4 дольки
• Лук - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Как приготовить

1. Хочу предложить вашему вниманию вкусную сытную закуску - паштет из фасоли с орехами. Эта закуска подходит для Поста. Также она очень питательна и полезна.

2. Грецкие орехи измельчить в крошку.

3. Лук и чеснок обжарить.

   

4. В чашу блендера выложить фасоль и примерно 0,5 стакана отвара, в котором варилась фасоль.

   

5. Выложить к фасоли лук с чесноком, орехи, соль, перец и пробить до однородного состояния.

   

6. Паштет из фасоли с орехами готов.

   

7. Подается в холодном виде.