Рецепт от: seder
Это легкое в приготовлении блюдо можно встретить на столе у любой грузинской семьи.
За простоту компонентов, быстроту приготовления и колоритность полюбилось оно и в нашей стране.
Чтобы приготовить закуску, потребуется:
300г шпината.
50 г грецких орехов.
1 пучок кинзы.
2 зубчика чеснока.
соль, красный перец и винный уксус по вкусовым предпочтениям.
1/4 ч.
л.
молотого кориандра.
1/4 ч.
л.
хмели-сунели.
Перед приготовлением пхали свежий шпинат следует тщательно промыть, а затем подержать в кипящей воде 1 минуту.
Откинуть ошпаренный шпинат на дуршлаг или сито, тщательно отжать воду.
Хорошенько измельчить отжатый от жидкости шпинат при помощи блендера (получится суховатое пюре).
Затем в блендере соединить кинзу, чеснок, грецкие орехи и тоже хорошенько измельчить.
Обе массы выложить в блюдо и тщательно перемешать.
Добавить соль по вкусу и немного винного уксуса (вместо него можно взять лимонный сок).
Все компоненты хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Специй, уксуса и соли надо взять столько, чтобы вкус блюда полностью вас удовлетворял (по остроте, солености, пряности, кислинке).
Из получившейся смеси сделать шарики величиной не больше размера грецкого ореха.
Сверху шарики украшают зернышками граната или поливают гранатовым соусом.
После этого закуска полностью готова и можно подавать ее вместе с лавашом или сырными лепешками.
Это блюдо не только вкусное, но еще и малокалорийное.
Калорийность пхали из шпината в приведенном рецепте составляет 108кКал на 100 г продукта.
Закуску с удовольствием могут себе позволить люди, которые тщательно следят за количеством потребляемых калорий и за состоянием своего здоровья.
Это грузинское блюдо красиво смотрится на столе и очень полезно для здоровья.
На приготовление его уходит совсем немного времени, а употреблять пхали можно в любое время суток, наслаждаясь его пряным вкусом и особым ароматом.
Приятного аппетита!
Пхали - традиционное грузинское блюдо, которое к столу подается в виде шариков, украшенных гранатовыми зернами. Чтобы закуска пришлась по вкусу, нужно правильно приготовить пхали из шпината по-грузински.
Пхали и баклажаны с орехами
Закуски
Перец по-грузински на зиму
Заготовки
Обсуждение
Seder большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пхали из шпината по-грузински — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пхали из шпината по-грузински, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пхали из шпината по-грузински.
СПАСИБОЧКИ!
Вкуснятина, обожаю пхали из шпината по-грузински
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, seder :)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
солянка по-грузински в мультиварке готовила, а вот пхали из шпината по-грузински - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Приготовила вкусно
Спасибо, seder, очень вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пхалей из шпината по-грузински больше стало.
Готовила пхали из шпината по-грузински первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Пхали из шпината по-грузински - очень вкусно, продукты сочетаемые
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пхали из шпината по-грузински!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
За рецепт спасибо
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Кучмачи по-грузински
Горячее
Солянка по-грузински
Солянка