Рецепт от: Цветникова Соня
- Мясо нарезать небольшими кусочками. - Нарезать маслины и огурцы. Зажарка: - Нарезать лук, болгарский перец. - Натереть морковь на крупной терке (я просто нарезала).- Мелко порубить чеснок.
2. В сковороду налить раст. масло, положить мясо, обжаривать на среднем огне 15-20 минут. Мясо должно пустить сок, и этот сок должен немного "выпариться".
3. Переложить мясо в большую кастрюлю, залить красным вином (1,5 бутылки). После того как вино закипит, варить 10-15 минут.
4. Зажарка. Лук, морковь, чеснок и болгарский перец обжарить, добавить томатную пасту и еще немного обжарить. Томатной пасты добавлять, как на суп, я добавила 2 столовые ложки. В самом конце добавить в зажарку немного имбиря.
5. Добавить зажарку, огурцы и маслины в мясо с вином, долить воды, чтобы кастрюля была полной. Посолить. Варить около часа, пока мясо не доготовится и не станет очень мягким и нежным. За 5-10 минут до окончания приготовления блюда добавить столовую ложку меда и базилик (можно и другую зелень, на Ваш вкус). Приятного аппетита =)
Суп грибная солянка
Солянка
Солянка из семги
Солянка
Солянка сборная
Солянка
Обсуждение
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Отличный рецепт! Спасибо, Цветникова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы солянку по-грузински готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Да солянку по-грузински так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Цветникова, спасибо!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю retseptyedy.ru/supy/solyanka/solyanka-po-gruzinski-v-multivarke.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что солянка по-грузински превзойдет все ожидания.
Солянка с рисом
Солянка
Острая солянка
Солянка
Солянка Мечта
Солянка