Куриный рулет с сыром и ветчиной

Ингредиенты на восемь порций

• Куриная грудка — 3 шт.
• Ветчина — 100 г
• Сыр — 100 г (+ с голубой плесенью по желанию)
• Соль — 1 Щепотка
• Оливковое масло — 2 ст.л.

Как приготовить

1. Сразу же нужно сделать две вещи: включите на 180 градусов духовку и отбейте каждый кусочек филе. Лучше всего использовать для этого пищевую пленку или плотный пакет, чтобы не порвать филе.

2. 2. Дальше на отбитый пласт филе выложите тонкие ломтики ветчины.

   

3. 3. После сыр. В данном случае это и твердый, нарезанный тонко, и с голубой плесенью, нарезанный брусочками.

   

4. 4. Сворачивайте очень аккуратно рулет, а после закрепите его края. Выложите рулет в жаропрочную форму.

   

5. 5. Сверху посолите, можно поперчить по вкусу. С помощью кисточки смажьте немного оливковым маслом и отправьте форму в духовку. Запекайте примерно 30-35 минут до румяности.