Рецепт от: amyetutho
Промыть грибы, затем поместить их в дуршлаг, дать стечь воде. Порезать крупные лисички на 2-4 части, а мелкие грибы оставить целыми.
Взбить яйцо, натереть сыр на крупной терке.
Обжарить грибы до румяной корочки на сливочном масле.
Прилить сливки и тушить 6-8 минут. Жидкость должна выпариться примерно наполовину, после этого можно еще раз посолить блюдо и добавить немного черного перца.
Очистить картофель и сварить в слегка подсоленной воде, затем слейте воду и приготовьте пюре: добавьте кусочек сливочного масла, немного молока, половину взбитого яйца и тертого сыра.
Оставшуюся часть яйца нужно поместить в отдельную посуду и отставить.
Как только готовое пюре немного остынет, им нужно наполнить силиконовую форму для тарталеток, пальцем разровнять массу. Каждую корзиночку необходимо смазать оставшимся взбитым куриным яйцом.
В каждую корзиночку положите по 1,5-2 ч. л. грибной начинки, затем посыпьте тертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке и примерно 12-16 минут. Как только корзинки из картофеля станут золотистыми - блюдо готово.
Лимонные тарталетки
Тарталетки
Тарталетки с вишней
Тарталетки
Тарталетки с рыбой
Тарталетки
Обсуждение
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофельные тарталетки с лисичками сказка!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофельные тарталетки с лисичками для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Amyetutho, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://retseptyedy.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-gribami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и картофельных тарталеток с лисичками придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельные тарталетки с лисичками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Тарталетки с сыром
Тарталетки
Сырные тарталетки
Тарталетки
Тарталетки Елочки
Тарталетки