Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты на двенадцать порций

• Куриное филе - 200 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Шампиньоны - 150 г
• Тесто слоеное - 200 г
• Петрушка - пару веточек
• Сыр твердый - 50 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Майонез - по желанию
• Масло растительное - 2 ст.л.

Как приготовить

1. Тарталетки с курицей, грибами и сыром - невероятно вкусная горячая порционная закуска, которая готовится просто и из самых простых продуктов. Эту закуску можно приготовить для домашнего перекуса, посиделок с подружками, на пикник, на дачу, да и смело на праздничный стол поставить. Вкуснейшие хрустящие корзинки из слоеного теста и сочная, очень вкусная начинка - отличное сочетание, которое любят многие.

2. Для приготовления тарталеток с курицей, грибами и сыром подготовьте продукты по списку. Грибы зачистите жесткой кухонной щеткой, куриную грудку отварите не дольше 15 минут в подсоленной воде, остудите.

3. Слоеное тесто раскатайте толщиной до 0,5 мм, выложите в формочки для маффинов. Накройте тесто маленькими квадратиками бумаги для выпечки, насыпьте в каждую заготовку любые бобовые. Выпекайте тарталетки при 180 градусах 20 минут.

   

4. В это время нарежьте лук мелко, обжарьте на растительном масле.

   

5. Когда лук станет золотистого цвета, добавьте мелко нарезанные грибы, готовьте вместе с луком минут 5-7.

   

6. Нарежьте мелко куриную грудку, добавьте в сковороду, слегка обжарьте вместе с овощами. Добавьте немного бульона, в котором варилась грудка, перемешайте, посолите, поперчите и готовьте еще минут 5-7.

   

7. Нарубите мелко свежую зелень, перемешайте начинку, снимите с плиты, слегка остудите.

   

8. Готовым тарталеткам дайте немного остыть, уберите бобовые.

   

9. Каждую корзинку начините курицей с грибами. Сверху можно выложить чуть майонеза, получится еще вкуснее.

   

10. Щедро посыпьте тарталетки с начинкой натертым сыром. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Как только сыр расплавится, тарталетки можно подавать.

    

11. Вкуснейшие тарталетки с курицей, грибами и сыром готовы к дегустации.

    

12. Очень вкусная штука получается, рекомендую.

    

13. Хрустящие корзинки и сочная начинка из курицы с грибами и сыром - просто бесподобное сочетание.