Тарт с маскарпоне и персиками
Рецепт от: lyuba83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 309 ккал
- Кухня: Авторская
Это тарт. у меня просто нет слов его описать, какой он нежный на вкус и тающий во рту. Маскарпоне и персики отлично дополняют хрустящую основу, это надо попробовать, чтобы понять, как это вкусно.
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 113 г
- мука - 125 г
- сахарная пудра - 42 г
- соль - 1 щепотка
- маскарпоне - 120 г
- сливки - 120 мл
- сахар - 3 ст.л.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
Как приготовить
-
На крупной терке натираем сливочное масло
-
Добавить соль, сахар, муку и начинаем замешивать тесто, которое сначала будет рассыпаться и крошиться, а потом превратится.
-
вот в такой гладкий эластичный шар
-
Выкладываем тесто в форму для выпечки с низкими краями и размещаем по форме тонким слоем
-
Ставим форму в морозилку на 10-15 мин (для равномерного запекания), после чего ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Готовую основу остудить.
-
Для начинки: маскарпоне выложить в чашку (можно конечно маскарпоне заменить например на творог или любым крем-чизом без добавок, но это уже будет немного не тот вкус, но все равно очень вкусно). К маскарпоне добавить сливки, сахар и ванильную эссенцию. Хорошо взбить миксером.
-
Остывшую основу наполнить получившимся кремом и разровнять
-
Персики нарезать тоненькими пластинками и выложить их на тарт по кругу
-
Приятного чаепития.
Фото тарта с маскарпоне и персиками.
Тарт Черешневый бум
Тарты
Тарт с голубикой
Тарты
Клубничный тарт
Тарты
Обсуждение
Вкусна
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
А еще посмотрите ссылочку http://retseptyedy.ru/zakuski/tarty/tart-s-maskarpone-i-ezhevikoi.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тарт с маскарпоне и персиками уже полгода, все супер!
Тарт с маскарпоне и персиками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Lyuba83! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тарт с маскарпоне и персиками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Lyuba83, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Уже делала два раза получается обалденно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Lyuba83, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень круто получилось!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Как здорово!:)
Спасибо большое, lyuba83
Тарт с черешней
Тарты
Лаймовый тарт
Тарты
Яблочный тарт
Тарты