Творожный сыр
Рецепт от: Гудченкова Валентина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты на одна порция
- Молоко 1 л
- Сметана 600 г
- Соль 1 щеп
- Сок лимона 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для приготовления мягкого творожного сыра в домашних условиях нам понадобится - молоко (у меня было домашнее деревенское молоко), сметана, немного сока лимона и щепотка соли. Для приготовления можно использовать кислое молоко, тогда лимонный сок добавлять не нужно. Также нам понадобится хлопчатобумажная ткань или марля.
-
В сотейник вылить молоко. Добавить сметану, соль и лимонный сок. Перемешать деревянной ложкой.
-
Поставить сотейник с молочно-сметанной смесью на огонь. Довести до кипения, но не кипятить!
-
Дуршлаг выстлать марлей или хлопчатобумажной тканью. Откинуть сыр. Дать стечь сыворотки. Не выливайте сыворотку - на ней прекрасно получается тесто для хлеба и булочек, для оладьев и блинов.
-
Отвесить сыр минут 30-40, не больше. Чтобы сыр остался мягким, влажным и нежным. Наш домашний творожный сыр готов! Используйте сыр для бутербродов, кремов, десертов. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Творожный сыр" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото творожного сыра.
Сочный творожный кулич
Пасха
Пирог Творожный рай
Пироги
Творожный омлет
Омлет
Обсуждение
Спасибо за рецепт творожного сыра.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Гудченкова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо! Беру в закладки.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Гудченкова, что так же вкусно.
Кто-нибудь интересовался творожным омлетом retseptyedy.ru/zakuski/omlet/tvorozhny-omlet?
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сейчас буду готовить творожный сыр по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мой парень просто обожает творожный сыр))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Ой, соскучилась что-то по творожному сыру.
Приготовлю завтра)
Отличный рецепт:)
Обожаю творожный сыр
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Мы тоже недавно первый раз делали творожный сыр.
Искала творожный сыр, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Обалденно:)
спасибо за идейку творожного сыра.
Гудченкова, умничка!
Какой аппетитный рецептик творожного сыра сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Творожный пирог
Пироги
Творожный кекс
Кексы
Творожный крем
Крем