Десерт творожный в шоколаде

Ингредиенты на двенадцать порций

• Творог — 200 г
• Молочный шоколад — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Как приготовить

1. Шоколад поломайте на кусочки и выложите его в кастрюльку. Поставьте ее на водяную баню и растопите шоколад полностью.

2. Обмажьте силиконовые формочки растопленным шоколадом, поставьте их в холодильник, чтобы шоколад застыл. Затем достаньте формочки и обмажьте их вторым слоем шоколада. Снова поставьте формочки в холодильник для застывания.

   

3. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, добавьте к нему сахар и ванилин. Хорошенько разотрите массу.

   

4. Остудите масляную смесь, добавьте в нее творог, который лучше предварительно перетереть через сито. Все тщательно перемешайте.

   

5. Выложите в формочки, заполненные шоколадом, творожную массу. Поставьте ее в морозилку, чтобы она затвердела.

   

6. Затем достаньте формочки и обмажьте дно десерта шоколадом. Снова поставьте все в морозилку, чтобы сладость застыла, на тридцать минут.