Закуска с сельдью, свекольным песто и грецкими орехами

Рецепт от: Замятина Ира

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 524 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Пинцет кулинарный, Пресс ручной для цитрусовых

Ингредиенты на четыре порции

  • Норвежская слабосоленая сельдь 1 шт.
  • Свекла 3 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Грецкие орехи 100 г
  • Укроп 1/2 пучка
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Сельдь очистить, разобрать на филе и нарезать кусочками.

  2. Свеклу отварить, охладить.

  3. Отварную свеклу очистить, нарезать небольшими кубиками.

  4. Орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде 2-3 минуты.

  5. Зелень и чеснок нарезать.

  6. В чашку положить свеклу, орехи и зелень с чесноком, измельчить с помощью блендера.

  7. Добавить лимонный сок, масло, сахар, соль и перец. Хорошо перемешать.

  8. На кусочек черного хлеба положить свекольное песто, сверху 1-2 ломтика филе сельди.

  9. Украсить долькой лимона и зеленью.

Рецепт закуски с сельдью, свекольным песто и грецкими орехами

Фото закуски с сельдью, свекольным песто и грецкими орехами.

Обсуждение

4.4 / 5
sista
sista

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Вистингаузен Инна
Вистингаузен Инна

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

kristina79
kristina79

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать закуску с сельдью, свекольным песто и грецкими орехами по этому рецепту.

rowdu
rowdu

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит закуску с сельдью, свекольным песто и грецкими орехами.
Большое тебе спасибо, Замятина, за такие простые, но аппетитные блюда.

yusupova_99
yusupova_99

Обязательно попробуйте еврейскую закуску из сыра, это вкусно.

Зина Карачун
Зина Карачун

Замятина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

aller
aller

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

tanechka75
tanechka75

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

olfof1973
olfof1973

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

idonden
idonden

Спасибо!
Очень замечательный рецепт закуски с сельдью, свекольным песто и грецкими орехами.

Алла Вадимович
Алла Вадимович

Большое спасибо, доступно и все ясно.

tomkovich_81
tomkovich_81

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не закуска с сельдью, свекольным песто и грецкими орехами.
Всем рекомендую.

Ишметова Мила
Ишметова Мила

Спасибо за информацию!