Закуска из баклажанов с яйцом
Рецепт от: galya85
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Домашние рецепты
- • Закуска из яиц
- • Рецепты на день рождения
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из баклажанов
- • Закуски на день рождения
- • Рецепт закусок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 ч
- Порций: 4
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения
Простая закуска из баклажанов с яйцом подойдет для завтрака или ужина, а также для праздничного стола. Закуска очень вкусная, выглядит презентабельно, рекомендую!
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Майонез 3-4 ст.л.
- Чеснок 3 зуб
- Соль (по вкусу)
- Петрушка свежая (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Как приготовить
-
Баклажаны нарезать кружками толщиной 7-8 мм. Посолить и оставить на 20 минут, пока выделится сок.
-
Затем промокнуть их салфетками и обжарить на сковороде с минимальным количеством подсолнечного масла.
-
Выложить баклажаны на бумажные полотенца, чтоб убрать излишки масла.
-
Яйца сварить, очистить и натереть на мелкой терке. В майонез выдавить чеснок.
-
Баклажаны выкладывать на тарелку слоями, смазывать майонезом с чесноком, посыпать яйцом и измельченной петрушкой. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Фото закуски из баклажанов с яйцом.
Бабагануш из баклажанов
Закуски
Закуска Коралловый риф
Закуски
Закуска Петушки из яиц
Закуски
Обсуждение
Доброго!
Сегодня приготовила закуску из баклажанов с яйцом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
У меня мама так готовила закуску из баклажанов с яйцом, а я люблю тещин язык из баклажанов retseptyedy.ru/zakuski/teschin-yazyk-iz-baklazhanov.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Думаю, очень вкусно.
Супер все получилось
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Какая красота…
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное galya85 за прекрасный рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт закуски из баклажанов с яйцом.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Закуска из баклажанов
Закуски
Закуска из брокколи
Закуски
Соте из баклажанов
Закуски