Ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом
Рецепт от: antoshkova_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на одна порция
- яйца куриные 4 шт.
- соль 5 г
- сахар 50 г
- мука 100 г
- мука ржаная 110 г
- молоко коровье 500 мл
- масло растительное 100 г
- сыр филадельфия 100 г
- сметана 20 г
- лимонный сок 3 г
- укроп 10 г
- семга (или другая красная рыба) 100 г
Как приготовить
-
Шеф-повар ресторана Кувшин поделился рецептом блинных рулетиков из ржаной муки с подкопченным лососем и сыром филадельфия. Со слабосоленой семгой (особенно засоленной в домашних условиях) тоже получится очень вкусно! Подготовить ингредиенты.
-
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко и всыпать муку.
-
Взбить до однородности. Пропустить тесто через сито, чтобы не было комочков.
-
Добавить растительное масло, хорошенько перемешать венчиком.
-
Испечь блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом
-
Смешать сыр филадельфия и сметану. Добавить мелко нарезанный укроп и сок лимона, хорошо перемешать.
-
Одну часть блина смазать сливочно-сырной начинкой и выложить тонкий ломтик красной рыбы
-
Свернуть в рулетик.
-
Разрезать пополам и подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита! P.S. Больше рецептов блинов с сытной начинкой смотрите в нашей подборке.
Фото ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом.
Сливочно-творожный крем домашний
Крем
Каравай из блинчиков с кремом
Крем
Бисквит со сливочным кремом
Крем
Обсуждение
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо antoshkova_77 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Обожаю ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Antoshkova_77, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом!
Кто-нибудь готовил бисквит со сливочным кремом?
Большое спасибо за рецепт!
ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом просто супер!!!
Так захотелось ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сегодня первый раз готовила ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Морковник с белковым кремом
Крем
Груши с нежным кремом
Крем
Корзиночки с кремом
Крем