Бисквит со сливочным кремом
Рецепт от: ortise
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 472 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты на одна порция
- яйца куриные - 6 шт.
- сахарная пудра - 100 г
- загуститель для сливок - 10 г
- мука 1 сорт - 130 г
- сливки 33-35% - 400 мл
- сахар - 210 г
- сахар ванильный - 10 г
Как приготовить
-
Бисквит: Отделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник. К желткам добавьте ван. сахар и 105 г обычного сахара. Взбивайте пока масса не станет белой и не увеличится в несколько раз в объеме. Взбейте белки с оставшимся сахаром до крупной пены. Треть взбитых белков добавьте к желткам и аккуратно перемешайте. Просейте муку и перемешайте. Добавьте остальные белки и снова аккуратно перемешайте. Полученное тесто выливаем в заранее подготовленную форму (я на дно формы кладу пекарскую бумагу и ничего не смазываю, тогда он у меня идеально поднимается) и сразу ставим в заранее разогретую духовку до 180С на 30-40 мин
-
Крем: Взбейте сливки с сахарной пудрой и загустителем, пока пена не станет крепко держаться на венчике.
-
Когда бисквит будет готов, достаньте и дайте ему остыть. Разрежьте на 2 коржа.
-
Соберите торт и украсьте по желанию.
Фото бисквита со сливочным кремом.
Каравай из блинчиков с кремом
Крем
Кростата с кремом из рикотты
Крем
Морковник с белковым кремом
Крем
Обсуждение
Спасибо, ortise, за изумительный рецепт бисквита со сливочным кремом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Так и хочется приготовить!
Бисквит со сливочным кремом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень люблю бисквит со сливочным кремом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ortise, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
А еще посмотрите ссылочку апельсиновый бисквит с клубничным крем-чизом и бельгийским шоколадом.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я, как большая любительница бисквита со сливочным кремом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне бисквита со сливочным кремом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта бисквит со сливочным кремом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь бисквит со сливочным кремом периодически готовим!!!)
Пудинг из булочки с кремом
Крем
Сырные трубочки с кремом
Крем
Корзиночки с кремом
Крем