Абрикосовое мороженое с медом
Рецепт от: Каронская Катерина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 8
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Русская
В приготовлении абрикосового мороженого с медом есть нюанс. После того, как вы поставили получившуюся массу в заморозку, ее необходимо периодически помешивать в течение 2 часов и потом дать застыть до конца.
Ингредиенты на восемь порций
- Мед 2 ст.л.
- Абрикосы 300 г
- Молоко 500 мл
- Сливки 33% 500 мл
- Яичный желток 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
В неглубокую емкость выложить половину нарезанных абрикосов, мед и варить до мягкости 10 минут. Подождать пока медовые абрикосы остынут. Положить их в блендер на 2 минуты, чтобы получилось пюре без комочков.
-
Венчиком взбить два вида сахара и желток до получения светлой яичной смеси.
-
На медленном огне довести соединенные вместе молоко и сливки до кипения. Добавить к ним яичную смесь. Продолжить готовить, помешивая, 5 минут. Выключить. Затем добавить абрикосово-медовое пюре, помешать все. Дать остыть.
-
В остывшую массу положить вторую половину нарезанных абрикосов. Перемешать. Далее получившуюся массу положить в формы и заморозить в морозильнике.
Фото абрикосового мороженого с медом.
Мороженое из сметаны
Мороженое
Кокосовое мороженое
Мороженое
Обсуждение
Vkysno, spasibo.
Каронская, спасибо за рецепт абрикосового мороженого с медом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ну и красота абрикосовое мороженое с медом!!!
Обязательно попробую сделать!
Девочки, любительницы абрикосового мороженого с медом, можно еще приготовить мороженое с изюмом.
Спасибо еще раз ,Каронская, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Каронская, спасибо.
Приготовила абрикосовое мороженое с медом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант абрикосового мороженого с медом ещё не пробовала:D
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала абрикосовое мороженое с медом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я приготовила сегодня абрикосовое мороженое с медом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Каронская!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Супер!
у меня нет слов .
Приготовила абрикосовое мороженое с медом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Абрикосовое мороженое с медом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Пошла пробовать…)))))
Мороженое сливочное
Мороженое
Мороженое с клюквой
Мороженое