Рецепт от: Бикетова Галя
В глубокой кастрюле смешайте сыр филадельфия, сгущенное молоко и крем-фреш. Слегка взбейте массу, плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-4 часа.
Приготовьте черничный соус. Соедините в сотейнике чернику, 1/4 стакана воды, 1 чайную ложку лимонного сока, 1/4 воды и 1/3 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте еще 10 минут, помешивая, до загустения сиропа. По истечении времени снимите с огня и остудите. Перелейте соус в чистую емкость до использования.
Загрузите песочное печенье в чистый блендер и измельчите в крошку. Пересыпьте в чистую тарелку до использования.
Спустя 2-4 часа достаньте сырную массу из холодильника, перелейте ее в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20-40 минут. Наполните получившейся массой контейнер для мороженого.
Заполните 0,5 контейнера мороженым. На поверхности мороженого в хаотичном порядке распределите черничный соус. Обратным концом деревянной ложки аккуратно помешайте мороженое, вырисовывая ложкой цифру 8. Не смешивайте мороженое и соус в однородную массу. Черничная прослойка не должна полностью смешаться с мороженым. Сверху посыпьте мороженое слоем измельченного печенья. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, то есть сделайте второй слой мороженого.
Закройте контейнер и отправьте в морозильную камеру на 4 часа до подачи или дальнейшего хранения.
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, вмешайте черничный соус и крошку печенья, в этом случае хорошо перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.
Банановое мороженое
Мороженое
Веганское мороженое
Мороженое
Кокосовое мороженое
Мороженое
Обсуждение
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сегодня делала мандариновое мороженое - замечательный рецепт.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мороженое черничный чизкейк превзойдет все ожидания.
Огромное спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление мороженого черничный чизкейк!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, мороженое черничный чизкейк суперрр!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Мороженое черничный чизкейк готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Не умею готовить в принципе вообще, а мороженое черничный чизкейк сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мороженое черничный чизкейк съели за один присест!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мороженого черничный чизкейк больше стало.
Мороженое Супер Шок
Мороженое
Мороженое с клюквой
Мороженое
Ягодное мороженое
Мороженое