Сливочно-фруктовое мороженое

Ингредиенты на одна порция

• пюре - 300 г
• сливки - 250 мл
• молоко - ½ банки

Как приготовить

1. Для начала приготовим фруктовое пюре. Взбиваем любые фрукты или ягоды в пюре, у меня персики. Добавляем от половины до целой банки сгущенного молока (по вкусу, в зависимости от того, настолько сладкие у вас фрукты, я давала целую банку), взбиваем блендером.

2. Полученое пюре переливаем в контейнер и ставим в морозильную камеру на 2-2,5 часа, несколько раз за это время перемешиваем. Пюре должно немного подморозится. Сливки взбиваем до мягких пик.

   

3. Добавляем пюре из морозилки, все вместе взбиваем в воздушную массу. переливаем смесь в контейнер и ставим в морозильную камеру на несколько часов, пару раз перемешиваем мороженое, что-бы не образовались льдинки.