Рецепт от: Сергеевич Аида
Клюкву размять в неокисляемой посуде.
Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок.
Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.
В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая.
Должно получиться что-то вроде густой каши.
Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме.
Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами.
Клюквенный мусс
Мусс
Мусс клюквенный
Мусс
Мусс из ежевики
Мусс
Обсуждение
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сергеевич!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Когда в первый раз попробовала клюквенный мусс с манкой, мне не понравилось.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Отчитываюсь.
клюквенный мусс с манкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Ой! Что я нашла - мусс из клюквы с манкой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Вкуснятина, обожаю клюквенный мусс с манкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Сергеевич :)
Сергеевич, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сергеевич!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать клюквенный мусс с манкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень довольна клюквенным муссом с манкой! Благодарю за рецепт.
Мусс малиновый
Мусс
Тыквенный мусс
Мусс
Мусс из свеклы
Мусс